مبدأ الوجبات الغذائية القديمة
يجب على كل من يتبع هذا المسار التخلي عن جميع الأغذية المعلبة والمعبأة. في الوقت نفسه ، من الضروري الحد من استهلاك منتجات الألبان والخضروات والحبوب والبقوليات وأصناف اللحوم الدهنية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر ومنتجات الطحين والعسل.
مبادئ "باليو" الحديثة
تناول الطعام الطبيعي المطبوخ بشكل صحيح. حذار من الحلويات والمواد الغذائية من المقاهي والمطاعم. في محاولة لأكل الطعام محلية الصنع.- لا تأكل الأرز والقمح والمحاصيل الأخرى. هذا أمر معقد للغاية ، لكنه ممكن. إذا لم تستطع استبعادها من نظامك الغذائي ، فحاول تقليل استخدامها.
- الحلويات شريرة. استبعاد من حمية العسل وشراب الذرة والسكر وشراب إسفين.
- لا تستخدم الزيت من البذور والحبوب للحصول على الطعام. جعل خلع الملابس صلاد الخاص بك. بدلا من ذلك ، يمكنك تناول الزبدة وزيت جوز الهند غير المكرر وزيت الزيتون.
- تناول المزيد من اللحوم عالية الجودة. من الأفضل أن تأكل الحيوانات ، التي تزرع على أوميغا 3 وأوميغا 6 ، أكثر من الحيوانات المزروعة على الحبوب. استمتع باللحوم الحمراء.
- تناول البيض ، وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.
- بضع مرات في الأسبوع ، تناول السمك.
- يعتبر استهلاك الخضروات مفيدًا بشكل خاص إذا قمت بدمجهما مع الدهون الجيدة.
- حددي نفسك في استخدام الفواكه ، خاصة تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز. التوت هي الخيار الأفضل للفواكه. تؤثر كمية كبيرة من الفركتوز سلبًا على الكبد. أيضا paleodieta يستبعد من حمية الخضار التي تحتوي على النشا.
- منتجات اللبن الزبادي مفيدة جدا للبيئة البكتيرية في الأمعاء لدينا.
- تأكد من تناول المزيد من فيتامين "د" ، لا ننسى هذه المضافات مثل زيت السمك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم.
- يحتاج الشخص بعض الوقت للتكيف مع palaeodite. يتكيف الجسم لاستخدام الدهون بدلا من الكربوهيدرات كمصدر للطاقة.
- النوم مهم جدا. نم على الأقل 8 ساعات في اليوم.
رأي حول المنتجات التي تدخل في paleodiet ، diverge. خبراء التغذية يتجادلون باستمرار حول هذا الموضوع. شعبية الغذاء paleopodhodak تكتسب زخما. الآن تحولت مثل هذه النجوم البارزة مثل بول ووكر ، وماثيو ماكونهي ، وميغان فوكس إلى العصر الحديث.
قائمة مثال
وجبة الإفطار:
- 400 غرام من تشكيلة التوت ؛
- شرائح لحم الخنزير العجاف.
- 1 كوب من القهوة.
الإفطار الثاني:
- 1 تفاحة
- اللحم البقري المجفف.
- كوب من الماء
- 10 جوز من اللوز.
الغداء:
- جزء كبير من سلطة الخضر.
- 50 جم من السلمون
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 200 غرام من البطيخ
- 1 كوب من الماء.
بين الغداء والعشاء:
- 100 غرام من الدجاج
- 2 فاكهة كيوي
- حصة واحدة من الخضروات الطازجة ؛
- 1 كوب من الماء.
العشاء:
- 15 اللوز
- 100 غرام من شرائح اللحم المشوية قليلة الدسم.
- 400 غرام من البروكلي والقرنبيط على البخار ؛
- 1 كوب من الماء.
بعد العشاء:
- 1 حفنة من الجوز.
- 1 برتقالي
- 100 غرام من الأسماك المقلية (ليس بالضرورة ، في حالة ما إذا كان البروتين غير كافٍ) ؛
- 1 كوب من الماء.
الجوانب الإيجابية للحمض المحددي
عندما يتم ملاحظة "الباليو" ، يكون مستوى السكر في الدم طبيعياً ، ويعاني الكثيرون الآن من ارتفاع نسبة السكر في الدم. كلما كان المستوى أكثر استقرارًا ، قلت احتمالية جوعك. زيادة خاصة في السكر يؤدي إلى مرض السكري.
ويستند paleodieta على الأطعمة التي هي غير المشبعة مع الدهون. سينخفض استهلاك الدهون غير المشبعة بعد استبعاد منتجات الألبان واللحوم الدهنية من النظام الغذائي. هذا سيساعد على خفض نسبة الكولسترول إلى حد كبير يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
مع paleoideate لا تحتاج للبحث عن مصادر إضافية للبروتين. كل وجبة تحتوي على أطباق اللحوم قليلة الدسم. مزيج من وجبة ما بعد وعدد كبير من الخضار سوف يقلل من استهلاك السعرات الحرارية ، وهذا يساهم في فقدان الوزن.
الجوانب السلبية للحمض المحددي
قد تكون المشكلة الرئيسية في الوجبات الغذائية القديمة هي القائمة الخاطئة ، والتي سوف تجذب كمية غير كافية من الكربوهيدرات. هذا إذا كنت تشارك بشكل مكثف في الرياضة. بعد ذلك ، لن تكون الكربوهيدرات من الخضار والفواكه كافية بالنسبة لك. يمكنك حل المشكلة - تحتاج إلى تشبع جسمك مع ثمار عالية في الكربوهيدرات (الأناناس والموز والكرز).
الآن دعونا ننتقل إلى النباتيين. يمكنهم إضافة مسحوق البروتين إلى الحصة. ومع ذلك ، فإن هذا لن يكون paleodiet الحقيقي. لذلك ، لا ينبغي أن النباتيين على هذا النوع من النظام الغذائي.
قبل الانتقال إلى paleodiet ، تحتاج إلى التفكير بعناية إذا كنت تستطيع اتباع القواعد. Paleodieta مناسب تمامًا للأشخاص الذين يعيشون أسلوبًا نشطًا في الحياة. وسوف يساعد على تحسين الأيض وتقليل الوزن.