حول وصفة Gurabia هو الزنجبيل من المطبخ الشرقي. لا أستطيع أن أقول أي بلد يأتون منه ، لأنه لا يوجد في الوصفات ، ولا على الإنترنت ، لا توجد معلومات دقيقة عن هذه الحلاوة. في الواقع ، gurabis بسيطة جدا للتحضير ، لا تأخذ الكثير من الوقت ، وتتألف أيضا من تلك المنتجات التي يمكن العثور عليها في أي مطبخ. العجين gurabii يتحول الرمل مع نكهة العسل لطيف. وتجدر الإشارة أيضا إلى أنه في منتصف كل خبز الزنجبيل هناك الجوز ، العجين الذي ، بعد التبريد من gurabia ، لا يزال أكثر ليونة من حواف الخبز. أما الجوز نفسه ، فهناك حرية الاختيار ومكان للتفضيلات الشخصية. بدلا من الجوز ، يمكنك وضع أي شيء آخر ، على سبيل المثال: البندق ، والفول السوداني ، والكاجو ، واللوز ، أو حتى ترك مكان للتوت أو الشوكولاته.
المكونات:- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة.
- عسل 200 غ
- زبدة 250 غ
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- الجوز 50 ز
- الخطوة 1 المكونات الرئيسية: الطحين والسكر والعسل والبيض والزبدة والجوز.
- الخطوة 2 خلط الزيت الساخن لدرجة حرارة الغرفة والبيض والسكر والعسل والدقيق.
- الخطوة 3 خلط العجين.
- الخطوة 4 نشكل كرات صغيرة من الاختبار.
- الخطوة 5 ضغط على الكرات طفيفة ومن الأسفل.
- الخطوة 6 في مركز كل كرة نقوم بالتعمق.
- الخطوة 7 إدراج الجوز في الحفرة.
- الخطوة 8 وضع الجورابيا على صينية قبل الزيت ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- الخطوة 9 - غورابي جاهزة.