دجاج متبل مع فلفل حلو

الدجاج التايلندي الدجاج التايلندي ، المطبوخ حسب الوصفة الموضحة أدناه ، يختلف تماماً عن الطعم الحاد المعتاد. وهذا أمر مثالي للمأكولات التايلاندية - مزيج من الأذواق المتقابلة في طبق واحد: حامض ، حلو ، مر ، حار ، مالح في توليفات مختلفة. يمكن لأولئك الذين يسافرون في جميع أنحاء العالم أن يختبروا عن كثب أن المطبخ التايلاندي هو واحد من أكثر الأطباق الغريبة والأكثر غرابة. على الرغم من الانتماء إلى مجموعة من المأكولات الشرقية ، لا يقتصر التايلاندي على أنواع معينة من اللحوم ، فهم يأكلون كل شيء هنا. ليس كل الأوروبيين يمكن بسهولة التعود على خصوصياته ، لذلك نحن إعادة النظر في وصفه الدجاج في التايلاندية قليلا لذوقنا ، وجعلها ليست حادة جدا. ولكن لا يزال هناك وفرة من التوابل والتوابل المختلفة في التركيبة الأصلية التي تسمح لك بتصنيف هذا الطبق على أنه غريب ، لذلك يمكنك تقديم الدجاج التايلاندي إلى طاولة احتفالية ، مما يفاجئ ضيوفك بشيء غير عادي. نظرًا لأن تايلاند لا تلتزم بالقواعد الصارمة والالتزام بالمعادلة الدقيقة ، فيمكنك استبدال بعض المكونات حسب رغبتك. كطبق جانبي لهذا الطبق ، من الأفضل تقديم الأرز المسلوق.

الدجاج التايلندي الدجاج التايلندي ، المطبوخ حسب الوصفة الموضحة أدناه ، يختلف تماماً عن الطعم الحاد المعتاد. وهذا أمر مثالي للمأكولات التايلاندية - مزيج من الأذواق المتقابلة في طبق واحد: حامض ، حلو ، مر ، حار ، مالح في توليفات مختلفة. يمكن لأولئك الذين يسافرون في جميع أنحاء العالم أن يختبروا عن كثب أن المطبخ التايلاندي هو واحد من أكثر الأطباق الغريبة والأكثر غرابة. على الرغم من الانتماء إلى مجموعة من المأكولات الشرقية ، لا يقتصر التايلاندي على أنواع معينة من اللحوم ، فهم يأكلون كل شيء هنا. ليس كل الأوروبيين يمكن بسهولة التعود على خصوصياته ، لذلك نحن إعادة النظر في وصفه الدجاج في التايلاندية قليلا لذوقنا ، وجعلها ليست حادة جدا. ولكن لا يزال هناك وفرة من التوابل والتوابل المختلفة في التركيبة الأصلية التي تسمح لك بتصنيف هذا الطبق على أنه غريب ، لذلك يمكنك تقديم الدجاج التايلاندي إلى طاولة احتفالية ، مما يفاجئ ضيوفك بشيء غير عادي. نظرًا لأن تايلاند لا تلتزم بالقواعد الصارمة والالتزام بالمعادلة الدقيقة ، فيمكنك استبدال بعض المكونات حسب رغبتك. كطبق جانبي لهذا الطبق ، من الأفضل تقديم الأرز المسلوق.

المكونات:

• فيليه الدجاج ٥٠٠ غرام
• الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم 2 فصوص
• العسل 1 ملعقة كبيرة. ل.
• صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة. ل.
• كاري 2 ملعقة صغيرة.
• دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. ل.
• عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
• الملح 1 قرصة

تعليمات

• خطوة 1 لطهي شرائح الدجاج ، واتخاذ الفلفل الحلو ، 2 بصل صغير والثوم والعسل وصلصة الصويا والدقيق والتوابل.
• الخطوة 2 يتم غسل شرائح الدجاج وتقطيعها إلى شرائح.
• الخطوة 3 قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وقطع الفلفل الحلو إلى شرائح.
• الخطوة 4 في مقلاة عميقة يسخن الزيت النباتي ويُقلّى شرائح الدجاج إلى لون أبيض من 3 إلى 5 دقائق ، ثمّ ، مع العصير المخصص ، يضع كل شيء في صفيحة منفصلة.
• الخطوة 5 في نفس المقلاة ، يحمر البصل مع الفلفل الحلو حتى يصبح البصل شفافًا.
• الخطوة 6 الجمع بين العسل وصلصة الصويا والكاري والدقيق والثوم المفروم ناعما.
• الخطوة 7 خلط كل شيء بشكل جيد ، إضافة قليل من الفلفل الأسود المطحون.
• الخطوة 8 وضع شرائح الدجاج في الخضار مع مرق ، إضافة صلصة.
• الخطوة 9 اخلط كل شيء (إذا لم يكن هناك مرق كافٍ ، أضف 0.5 كوب من الماء) ، غطّيه واتركه على نار خفيفة لمدة 4-7 دقائق ، مع التحريك بلطف حتى تتكاثف الصلصة.
• الخطوة 10 ثم يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الذوق ، ويقدم مع طبق جانبي من الأرز المسلوق.