- ليك - 3 قطع
- شرائح السمك - 300 جرام
- كريم - 200 ملليلتر
- زبدة - 40 جرامًا
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
قشر شرائح من العظام والجلد وقطع إلى مكعبات ، وغسل 3 الكراث ، المفروم. في مقلاة كبيرة ، تذوب 40 غ من الزبدة وتضاف الكراث المفروم وتخلط جيدا ، ولكن لا تضيف الملح. كوك 4 - 5 دقائق ، حتى الكراث جاهز تقريبا ، ولكن لا يزال متموج قليلا. أضف السمك ، وامزج جيدا وأغلق الغطاء. اطبخي حتى تصبح السمكة غير شفافة. أضف 200 مل من الكريمة والملح والفلفل ، ثم ابق على نار خفيفة لبضع دقائق. القيام به!
الوجبات: 4