- دقيق - 2 3/4 أكواب
- الصودا - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- ملح - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- قرفة الأرض - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- زنجبيل مطحون - ملعقة صغيرة واحدة
- فصوص من الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة - 20 مادة. الملاعق
- السكر البني الفاتح - 1 1/4 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- البيض - 2 قطعة
- صفار البيض الكبير - قطعة واحدة
- مستخرج من الفانيلا - 1 1/4 ملاعق صغيرة
- treacle - 1/3 كأس
- شوكولاتة بيضاء - 300 جرام (شرائح كبيرة)
سخن الفرن إلى 175 درجة. قالب ورقة الخبز مع ورقة رق ، ورش مع النفط. اخلطي الدقيق والصودا والملح والتوابل. اخلطي الزبدة والسكر البني بخلاط كهربائي بسرعة عالية. أضف البيض والصفار ، وخفقت بعد كل إضافة. إضافة الفانيليا ودبس السكر. تقليل السرعة وإضافة تدريجيا من الطحين. تضاف الشوكولاته البيضاء. صب العجين في شكل استعداد. اخبز حتى يصبح لونها بني ذهبي حول الحواف ، حوالي 25 دقيقة. السماح لتبرد تماما في شكل صر. يقتطع 48 مربعات. يمكن تخزين الزنجبيل في وعاء محكم لمدة أسبوع واحد.
الوجبات: 48