كان هناك نظام غذاء منفصل صحي في روما القديمة. في ذلك الوقت ، أجرى أحد الأطباء المتميزين لـ Celsus بحثًا حول تأثير الطعام على جسم الإنسان والذي تم استخلاص النتائج منه بأن هناك مجموعات من المنتجات التي لها تأثير سلبي جدًا على جسم الإنسان. حتى الآن ، سمع الكثير من الناس عن نظام الغذاء الصحي هذا ، لكن القليل فقط هم الذين يستطيعون الإجابة عن ما هو عليه. ينقسم الطعام عادة إلى ثلاثة مكونات: الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
القاعدة الرئيسية للتغذية الصحية المنفصلة هي استخدام الأطعمة البروتينية بشكل منفصل والكربوهيدرات بشكل منفصل.
تتكون سلة الكربوهيدرات من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. وتشمل هذه الحبوب ومنتجات الدقيق والحلويات والحبوب والبطاطا. وتسمى التغذية بالكربوهيدرات أيضا التغذية بالطاقة ، لذلك يجب أن تكون هذه المنتجات موجودة بالضرورة في النظام الغذائي البشري. يتم هضم هذا النوع من الطعام بسهولة من قبل الجسم.
إلى سلة البروتين يمكنك أن تشمل الأسماك واللحوم والمكسرات والبيض. بالطبع ، يجب أن تكون البروتينات الموجودة في النظام الغذائي البشري موجودة ، ولكن عندما يتم استخدامها بشكل منفصل يتم هضمها بالكامل من قبل الجسم ، ثم يمكنك استهلاكها بكمية صغيرة.
لتحقيق الحد الأقصى من التوازن لنظام غذائي صحي منفصل ، هناك قواعد خاصة:
- لا يجوز الجمع بين المنتجات الكربونية والحمضية في الأغذية: البطاطا ، والخبز ، والبازلاء ، والتمر ، والموز ، والفاصوليا والمنتجات الأخرى المحتوية على الكربون مع البرتقال والأناناس والطماطم والليمون والجريب فروت والمنتجات الحمضية الأخرى ؛
- لا تتناول الأغذية المكونة من البروتين والكربوهيدرات معاً: الأسماك واللحوم والمكسرات والجبن والبيض والأطعمة البروتينية الأخرى مع الخبز والحبوب والبطاطس والكعك والفواكه والأطعمة الأخرى من الكربوهيدرات ؛
- لا ينصح بتناول نوعين مختلفين من البروتينات في وقت واحد: اللحم والبيض واللحم والمكسرات والجبن والبيض والجبن والمكسرات.
- لا تأخذ البروتين والدهون في نفس الوقت. من الضار جدا تناول الزبد والقشدة والزيت النباتي مع المكسرات والبيض واللحوم والجبن وغيرها من منتجات البروتين.
- لا تأخذ البروتينات مع الفواكه الحامضة: المكسرات واللحوم والجبن والبيض مع البرتقال والجريب فروت والليمون وغيرها من الفواكه الحامضة.
- لا ينصح باستخدام مزيج السكر مع النشاء: السكر ، الشراب ، المربى ، الهلام ، زبدة الفاكهة ، العسل ، دبس السكر على الخبز.
- يمكنك استخدام نوع واحد فقط من النشا في نفس الوقت ؛
- يمكن استهلاك البطيخ والشمام فقط بشكل منفصل ؛
- من المستحسن استخدام الحليب بشكل منفصل.
مثال على النظام الغذائي اليومي مع اتباع نظام غذائي صحي منفصل:
الإفطار: عصيدة عصيدة ، مطبوخة على الحليب الخالي من الدسم أو الماء ، كوب واحد من الشاي الأسود بدون سكر و 2 كيوي ؛
الغداء: سلطة خضراء مخلوطة بملعقة صغيرة من الزيت النباتي وتفاح واحد.
الغداء: الملفوف القرنبيط وساق الدجاج واثنين من شرائح الجبن.
وجبة خفيفة: الكمثرى أو التفاح.
العشاء: العجة ، المطبوخة من اثنين من البيض وبعض حساء الخضار.
بعد التحول إلى نظام غذائي صحي منفصل ، ستشعر على الفور بزيادة في القوة والحيوية ، وسوف تحسن الجهاز الهضمي وتقوي صحتك العامة.