فطائر التفاح وقليلا عن scrays ... خيار آخر من جميع الكعك المفضلة لديك وهذه عالمية. وصفة رائعة لصباح عطلة نهاية الأسبوع ... لا شيء خاص ، مجرد كعك لطيف مع التفاح ، ومسحوق هش ورائحة القرفة. قم بتخمير شاي عطري ، وأعد الفطائر الهوائية ... ما الذي تحتاجه لتناول وجبة الإفطار في فصل الخريف مع عائلتك؟ قليلا عن cutterbar. Streysel هي فتات حلوة تعمل على تزيين منتجات العجين. ترشّ Streisel المنتج إما قبل الخبز ، أو تُخبز كطبق مستقل ، وتُرشّ المنتج الجاهز بالمكشطة النهائية. أنا لا تتوقف عن الاقتناع بأن كل شيء عبقري بسيط! يتم إعداد هذه الكعك بسرعة كبيرة ويصعب جدا أن تفسد. لن تكون الأخبار السيئة هنا. فقط تذكر طريقة خلط المكونات الجافة والسائلة ، وعجن بسرعة العجين والتمتع بطعم الكعك ، في حين لا يزال احترار الشمس وجمال ألوان الخريف!
المكونات:- دقيق ، قمح 350 جم
- سكر 220 جم
- مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة.
- مسحوق القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- بيض دجاج 3 قطع
- الكفير 50 مل
- حليب 100 مل
- زيت عباد الشمس المكرر 120 مل
- ابل 3 قطع.
- دقيق قمح 50 جم
- سكر 50 جم
- زبدة 50 جم
- الجوز 50 ز
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 سنقوم أولا بتحضير المكشطة. سوف تحتاج إلى: الدقيق والسكر والزبدة والملح والجوز.
- الخطوة 2 التفاف الجوز في خلاط.
- الخطوة 3 خلط الدقيق والسكر والزبدة والجوز الأرض ، إضافة قليل من الملح. افرك كل شيء بيديك (أو يمكنك استخدام وضع نابض في معالج الطعام).
- الخطوة 4 في النهاية ، يجب أن تحصل على طفل. إذا كنت تريد فتات صغيرة ، أضف 10-15 غرام من الزبدة.
- الخطوة 5: تناول الكعك ، الطحين ، السكر ، مسحوق الخبز ، القرفة ، البيض ، الحليب ، الكفير (يمكن استبداله بزبادي محايد) ، زيت نباتي ، 2-3 تفاح متوسط الحجم.
- الخطوة 6 الآن خلط المكونات الجافة والسائلة بشكل منفصل عن بعضها البعض.
- الخطوة 7 خلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة جيدا.
- الخطوة 8 في وعاء منفصل ، مزج البيض والحليب والكفير والزيت النباتي.
- الخطوة 9 إضافة السائل إلى الجزء الجاف وتخلط.
- الخطوة 10 لا تطرف. يجب أن تحصل على العجين clumpy قليلا. تذكر ، هدفنا هو الكعك ، وأنها لا تحب مزج طويلة.
- الخطوة 11 قشر التفاح قبالة الجلود وقطعها إلى شرائح.
- الخطوة 12 أضف إلى العجين والمزيج.
- الخطوة 13 تزييت القوالب للفطائر مع الزبدة ورشها بالطحين. إذا كان لديك أشكال ورق معجزة ، فأنت أكثر حظاً. نشر العجين في قوالب.
- الخطوة 14 أعلى مع الرش.
- الخطوة 15 اخبز في فرن محمى على حرارة 180 فرن لمدة 25-30 دقيقة.