يتطلب عام من الديك النار حلوى خاصة - دعهم يصبحون المخملية الحمراء الأسطورية. هذه الكعكة الأمريكية غير عادية وجميلة - فقط ما تقدمه من البسكويت الأرجواني مع نكهة الشوكولاتة! طبقة من الكريم الكريمي الرقيق تخفف من القوام المخملي للخبز ، وتحول المخملية الحمراء إلى طعام شهي.
المكونات:
- زيت نباتي (أو زبدة بالذوبان) - 300 جم
- الطحين - 340 غرام
- السكر - 300 غرام
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- البيض - 3 قطع.
- كريم اللبن / الكفير / كريم الدهون / القشدة - 280 غ
- لون الهلام الأحمر
- للقشدة: جبن خام - 340 غرام ، زبدة - 115 غرام ، سكر مجمد - 100 جم
طريقة التحضير:
- وضع في وعاء جميع المكونات الجافة للبسكويت
- يضاف البيض المخلوط الجاف والزبدة والزبدة والصبغة
- تغلب العجين مع خلاط
- في أشكال جاهزة ، صب العجين في ارتفاع 2-2.5 سم
- يُخبز الكيك لمدة 20 دقيقة في الفرن ، يسخن حتى 170 درجة مئوية. الاستعداد للتحقق مع سيخ
- قطع حجم واحد من الكعكة مع الشق
- إعداد الكريمة: يخلط الجبن الرائب المبرد مع الزبدة الناعمة ومسحوق السكر حتى تتماسك
- يكسر الحشوة مع الكريمة ويزين الحلوى قبل التقديم