بذور عباد الشمس وفوائدها وأضرارها

إذا طلبت من شخص ما الاتصال بالغذاء الروسي الوطني ، فستشمل القائمة بالضرورة بذور دوار الشمس. الناس يحبونهم كثيرا ليقضموا أنه في البلد كله لن يكون هناك شخص ما لم يكن في حياته على الأقل اشترى علبة من بذور عباد الشمس المقلية. في كثير من الأحيان تؤدي هذه الحساسية إلى تفاقم الزائدة الدودية ، قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، ولكن حتى بعد كل هذا ، لن يجبرك شعبنا على التخلي عن البذور. لكن ، على الرغم من هذا ، عليك أن تعرف عن مخاطر البذور ، ولن نوقفها نهباً وبالتالي تحتاج إلى معرفة مقدار ما تفعله. بذور عباد الشمس ، فوائدها وأضرارها - في هذا المنشور.
معظم المرضى يكذبون على أطباء الأسنان. كيف يمكنك أن تعترف لرجل يحمل تمرينًا في يديه وفي قناع ، أن سبب الختم كان بذور الأمس ، ولكن لم يحدث أبدًا في الحياة. بعد كل شيء ، يثني أطباء الأسنان عن تناول البذور. من المستحيل مقاومة ، ثم لا يمكنك تجنب المشاكل مع أسنانك. دعونا نبحث عن فائدة وأضرار الحبوب السوداء.

مصلحة

1. هذا المنتج غني بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A ، D و E والدهون النباتية. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي ترد في الزيت النباتي ، تبطئ عملية الشيخوخة وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.

2. عند فقدان الوزن ، هناك العديد من الحميات الغذائية التي تحتوي على استخدام البذور. بذور عباد الشمس يمكن أن تضعف الشهية ، وبالتالي لا تسمح للناس بتناول الأطعمة الدسمة في كثير من الأحيان.

3. في نواة البذور البيضاء ، والكثير من الكربوهيدرات ، حوالي 35 ٪ من الدهون ، وأكثر من 25 ٪ من البروتين الغذائي عالية الجودة. بذور عباد الشمس تطبيع توازن قاعدة الحمض ، غنية بالفيتامينات ، والتي تقوي الأغشية المخاطية في جسم الإنسان والجلد.

4. الحبوب البيضاء هي مستودع من العناصر الدقيقة - الحديد والكالسيوم واليود والفلور والزنك. هذه الثروات من بذور عباد الشمس تستمر طوال فصل الشتاء ، والتي حصلوا على اسمها "المحميات الطبيعية".

5. البذور هي وسيلة للوقاية من احتشاء عضلة القلب ، وتصلب الشرايين وغيرها من الأمراض في نظام القلب والأوعية الدموية ، ويساعد في القنوات الصفراوية وأمراض الكبد. في بذور عباد الشمس يحتوي على 20 ٪ من البروتين ، فإنه يشمل الأحماض الأمينية الأساسية.

6. البذور المفيدة الموجودة في القشرة ، من دونها. يتأكسد الدهون في البذور المنقى.

7. تحتوي بذور دوار الشمس على مواد مفيدة ، وهي تشبه الأنواع الأخرى. وفي الوقت نفسه تختلف في أنها تحتوي على فيتامين B6 وحمض الفوليك.

8. بفضل حقيقة أنه يحتوي على هذا الفيتامين ، فهو يساعد على تقوية الأظافر والشعر. يتم استخدام المزيد والمزيد من البذور في مجال التجميل. على أساس البذور التي تم إنشاؤها في الدعك للجسم ، فإنها تخلق تأثير تجديد الجلد ، واستعادة هيكلها ، وتساعد على إزالة الخلايا الميتة.

9. يقول علماء النفس أن عملية إنزال البذور مفيدة لتهدئة الأعصاب ، فمن الضروري أن تكون الأيدي مشغولة بشيء ما ، تساعد البذور على تشتيت والاسترخاء ، مثل حبات المسلمين.

10. 100 جرام من البذور تحتوي على 300 ملليغرام من المغنيسيوم ، أي 6 مرات أكثر من تلك الموجودة في خبز الجاودار ، والتي تعتبر المورد الرئيسي لهذا العنصر.

جرح

1. البذور لا تحتاج إلى تناول الطعام ، أولئك الذين يريدون انقاص وزنه. 100 غرام من بذور عباد الشمس تحتوي على 520 سعرة حرارية. وهذا يعني أن:

نصف كوب من بذور عباد الشمس = شريط شوكولاته أو 2 حصص من الأرز المسلوق
الزجاج = أجزاء من كباب شيش من لحم الخنزير أو نصف رغيف الخبز

2. عند القلي البذور ، يتم إتلاف معظم المواد المفيدة.

3. يتم أخذ جذور طويلة من عباد الشمس من التربة ، وهذا أمر ممكن ، وهذا مستحيل. في كثير من الأحيان يتم العثور على الكادميوم بين المواد المضافة ، وقد ثبت بالفعل تأثيره الضار على جسم الإنسان. بما أنه لا توجد سيطرة على بيع البذور وإطلاقها ، ثم شراء بذور عباد الشمس من أصل غير معروف ، يمكنك أن تعض في الجسم جرعة صلبة من الكادميوم ، ولا أحد سيعطي أي ضمانات.

4. بعد بذور luzganya طويلة ، في الفم ، يتم تدمير مينا الأسنان. بسبب ما تصبح الأسنان قبيحة ، تنهار وغالبا ما تشكل بقع سوداء ، هذه هي الحجارة الأسنان.

5. البذور لها تأثير سيء على الحبال الصوتية. لا يمكن استخدامها من قبل المطربين ، لأنه عند استخدامها ، يتم تشحيم الحلق ويستحيل على الفنانين غناء ملاحظات عالية. وغالبا ما يقال في مدارس الموسيقى.

6. يقول بعض الخبراء إن جدات كوبان يعاملن أرجلهن الروماتيزمية ، ويضعنهن في كيس من البذور الساخنة ، ثم يذهبن إلى السوق ويبيعن البذور في kulechkah.

7. قام الباحثون باختبار البذور الشائعة وخلصوا إلى أنه إذا تم استخدامها بانتظام ، يمكن أن تكون ضارة للجسم ، فإنها تزيد من خطر مرض الجهاز العصبي والكلى. لأنهم يمتصون شخص يضر الكادميوم الجسم.

بذور لها تأثير "العلاج النفسي". فهم يساعدون في التخلص من التدخين ، ويقول علماء النفس إن عملية البذور اللذيذة تغرق الرغبة الشديدة في تناول السيجارة. البذور هي مضادة للاكتئاب ممتازة. في وقت من التوتر والقلق ، يصرفوننا عن المشكلة القمعية.

الآن نحن نعرف عن بذور عباد الشمس ونعرف عن فوائدها والأذى. من كل ما قيل ، يمكن أن نستنتج أن البذور ، بطبيعة الحال ، منتج مفيد ، وأيضا لذيذة. اسم "عباد الشمس" تحت الشمس ، ولكن يمكن لأشعة الشمس تسبب ضرر مطلق؟