- زبدة - 175 غرام
- سكر - 150 جرامًا
- سكر الفانيليا - 8 جرام
- بيض الدجاج - 3 قطع
- دقيق القمح - 175 جرامًا
- الصودا الغذائية - 1/2 ملعقة شاي
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- كريم 35-40 ٪ - 200 غرام
- الفراولة طازجة - 350 جرامًا
- السكر المجفف - - حسب الذوق
نأخذ الزبدة ، ونضربها بالسكر وسكر الفانيليا ، ثم ندخل البيض مرة واحدة تلو الأخرى ، ونستمر في الخفق. في النهاية نخلط الطحين والملح ومسحوق الخبز والصودا. نحن نمزجها جيدا. نحن نأخذ النموذج للخبز ، نغطيه بورق الخبز ، نحن نزيت بالزيوت. نضع العجينة في قالب ، ونضعها في الفرن ونخبزها لمدة 30 دقيقة عند درجة 190. إن البسكويت نفسه جاهز ، لكننا سنحضّر كعكة منه على الفور. دعونا نبرد البسكويت. قطعنا على طول البسكويت لدينا إلى قسمين متساويين. يتم تقطيع الفراولة إلى قطع صغيرة ، وكريمة مخفوقة بالسكر. تحريك الفراولة والقشدة. نقوم بنشر حشوة الفراولة على نصف البسكويت ، والنصف الآخر مغطى من الأعلى. يرش السكر مع مسحوق وتزيين مع التوت الطازج. القيام به! :) من الأفضل أن تأكل على الفور ، طازجة.
الوجبات: 6-8