السمسم بسكويت غني بالكالسيوم ، وهذه الحقيقة هي التي ألهمت إعداد هذا الكعك - الخبز الجيد لكل يوم. تبين أن الكعكة كانت محايدة حسب الذوق ومثالية للمشروبات مع طعم غني ومشرق - كومبوت حلو ، مورس مع صلصة ، قهوة حلوة قوية. بدلاً من دقيق القمح الكامل ، يمكنك تناول قمح عادي عالي الجودة. قم بإخراج العجينة بشكل مريح على ورقة من الورق المرقق بحجم مشابه لحجم صفيحة الخبز.
المكونات:- دقيق القمح 130 جم
- الدقيق والقمح والحبوب الكاملة 50 غرام
- قشطة حامضة 100 جم
- سكر 25 جم
- نشا الذرة 20 جم
- السمسم الأبيض 4 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت عباد الشمس غير المكرر 2 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- ملح 0.2 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الرئيسية: الدقيق من نوعين ، والسمسم ، والنشا والسكر والقشدة الحامضة والزيوت النباتية.
- الخطوة 2 ضع القشدة الحامضة والزيت النباتي والسكر والملح والنشا في وعاء. إثارة.
- الخطوة 3 بذور السمسم في طاحونة القهوة وإضافة إلى وعاء.
- الخطوة 4 تعجن العجين. اتضح ليونة ونضرة ، عندما تتفتت قليلا تنهار.
- الخطوة 5 لفة العجين في طبقة على ورقة من الورق الرق. قطع السكين إلى شخصيات من أي شكل.
- الخطوة 6 خبز في فرن ساخن لمدة 15-25 دقيقة في 180 درجة مئوية. اخراج ملفات تعريف الارتباط وبارد.