بيتزا الفطيرة الإيطالية هي في الواقع فطيرة مفتوحة مع حشوات مختلفة ، وعدد لا يمكن حسابها. في بعض الأحيان أضع كل شيء في الثلاجة ، ضعه في المايونيز أو الكاتشب ، رشي عليه الجبنة وأرسله إلى الفرن. في بعض الأحيان ، بدلاً من الاختبار ، يتم استخدام شكل مسبق الصنع. بمساعدة هذه الاستعدادات ، يمكن بناء البيتزا في دقائق. هذا مهم بشكل خاص عندما يأتي الأصدقاء لزيارة بشكل غير متوقع أو ببساطة ليس لديهم القوة والوقت للوقوف بعيدًا عن الموقد لفترة طويلة.
المكونات:- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- زيت عباد الشمس المكرر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- البطاطا 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 2 فصوص
- السلطعون العصي 200G
- الملح 1 قرصة
- Breadcrumbs 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الجبن الثابت 150 غرام
- مايونيز 4 ملاعق كبيرة. ل.
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض دجاج 2 قطعة.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خطوة 1 لبيتزا البيتزا ، تحتاج إلى اتخاذ البطاطس وبيض الدجاج والدقيق أعلى درجة ، والعصي السلطعون ، والجزر ، والبصل ، والمايونيز ، والثوم ، والزيت النباتي والجبن الصلب والملح والفلفل الأسود وبقسماط الخبز.
- الخطوة 2 إعداد العجين. البطاطا في قشرها يسكب الماء الساخن المملح ويغلي حتى تصبح طرية.
- الخطوة 3 قشر البطاطس الساخنة واهرسيها.
- الخطوة 4 نقي قليلا ، دفع البيض ، إضافة الطحين والفلفل والملح.
- الخطوة 5 تحريك العجين حتى تصبح ناعمة.
- الخطوة 6 إعداد التعبئة. يتم تنظيف اللمبة ، تقطع إلى النصف ، ثم يتم تقطيع كل نصف إلى حلقات نصف رقيقة.
- الخطوة 7 وضع البصل المفروم في مقلاة مع زيت مسخن مسبقا حتى ينضج.
- الخطوة 8 الجزر نظيفة وشديدة على مبشرة لإعداد الجزر في الكورية.
- الخطوة 9 وضع الجزر على البصل.
- الخطوة 10 وضع كل شيء معا تحت الغطاء حتى الجزر الناعمة.
- الخطوة 11. عصا السلطعون لتنظيف من قذيفة الاصطناعية ، وقطع نصف على طول ، ثم تقطع عبر.
- الخطوة 12 2 تغلي البيض لمدة 10 دقائق ، عد من بداية الماء المغلي ، تبرد في الماء البارد ، قشر ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 13 توصيل العصي سرطان البحر والبيض والبصل والجزر. الملح حسب الذوق. يمكنك رشها بتوابل الخضروات (بالملح).
- الخطوة 14 ضجة في الحشوة.
- الخطوة 15 قشر الثوم وشجره على مبشرة بخير.
- الخطوة 16 اجمع الثوم مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- الخطوة 17 اخلط الصلصة حتى تصبح ناعمة.
- الخطوة 18 صر الجبن على مبشرة خشنة.
- الخطوة 19 إعداد البيتزا. لطبق الخبز ، الشحوم مع الزيت النباتي ورش مع breadcrumbs.
- الخطوة 20 وضع عجينة البطاطس في قالب ، ضعها على السطح ورفع الحواف قليلاً.
- الخطوة 21 تزييت العجين بالمايونيز وصلصة الثوم.
- ﺍﻟﺨﻄﻮﺓ ٢٢ ﺃﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﺒﻐﺔ ، ﻗﻢ ﺑﺘﻄﺒﻴﻖ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ.
- الخطوة 23 غطي الحشوة بشبكة من المايونيز المتبقي.
- الخطوة 24 رش سطح البيتزا بالجبن المبشور. تخبز البيتزا بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.