- كريم حامض - 200 جرام
- زبدة - 200 غرام
- الطحين - 2 أكواب
- لحم الخنزير - 100 غرام
- البصل - 50 جرام
- الطماطم - 70 جرام
- جبنة - 50 جرامًا
- كاتشاب - 2 ش. الملاعق
- مايونيز - 2 الفن. الملاعق
- الخضر - - لتذوق (البقدونس ، الشبت ، الريحان - حسب تقديرك.)
نذوب الزبدة ونبرد إلى درجة حرارة الغرفة. صب الزيت في وعاء ، أضيفي القشدة الحامضة إليه وحركه. يجلب تدريجيا في الدقيق. يقلب جيدا العجين والتبريد لمدة 40-60 دقيقة. في هذا الوقت ، قم بإعداد التعبئة. قطع لحم الخنزير ، والطماطم والبصل والخضر والجبن صر على المبشرة. (لا تنس أنه يمكنك اختيار أي حشو). خذ العجين من الثلاجة واقسمه إلى 3 أجزاء (من العدد المشار إليه من المنتجات يمكنك صنع 3 بيتزا صغيرة في المول بوك). لفة ثلث العجين في القاعدة للبيتزا. تزييت الجزء السفلي من multivark بالزيت ووضع العجين. تزييت العجين مع الكاتشب والمايونيز ، وضع الحشوة وأعلى مع الجبن. أغلق الغطاء وشغل وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل multivarker ، ولكن لا تفتح الغطاء لمدة 15-20 دقيقة. نقل البيتزا الانتهاء إلى لوحة. شهية طيبة!
الوجبات: 3-6