- لحم خنزير مدخن حار - 150 جرام (جاهز)
- بطاطا - 900 جرام
- البقدونس - 5 جرام
- جبنة بارميزان - 50 جرام (مبشور)
- زيت الزيتون - 50 جرامًا
- فتات الخبز - 70 جرام
- البيض - 2 قطعة
- صفار البيض - 5 قطع
- حليب كامل - 1/2 كوب
- جوزة الطيب - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
- الملح والفلفل - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
طهي البطاطا في الماء المملح. عند التحضير ، قم بإزالة الجلد. سحقها في حين انها دافئة. يُضاف لحم الخنزير المقدد والبقدونس وجبنة البارميزان والبيض والملح والفلفل إلى الخليط. تزييت صينية الخبز ذات الحواف العالية مع الزيت ورشها مع فتات الخبز (فتات). تضاف خليط البطاطا إلى المقلاة وتوزع بالتساوي. يرش السطح بفتات ويوضع في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية. عندما يصبح السطح ذهبي ، قم بإخراجه من الفرن. شهية طيبة.
الوجبات: 0