- فلفل حلو - قطعتان
- بيض الدجاج - قطعة واحدة
- لحم الخنزير المقدد المدخن - 400 جرام
- ملح - ملعقة صغيرة
- الجبن "بارميزان" - 300 جرام
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- مايونيز - 1 الفن. ملعقة
- الفودكا - 50 ملليلتر
- صلصة الطماطم - 2 الفن. الملاعق
- الطحين - 800 جرام
- كريم حامض - 200 جرام
- زيت نباتي - 4 قطع. الملاعق
1. خفقت البيض مع الملح ، إضافة السكر والزيت النباتي والفودكا. كل شيء مختلط جيدا (يجب أن تذوب السكر تماما). ثم يضاف الكريما الحامضة ، وتضاف تدريجيا الطحين ، يعجن عجينة مرنة ، لينة. 2. قم بتفكيك الكعكة ، وادهن صينية الخبز بالزيت ، وانشر العجين الملفوف فوقه. نحن نأخذ شوكة ونقوم بقضمها بكعكة. نضع صينية الخبز في الفرن ، ونخبز الكعكة لمدة عشر دقائق ، يجب أن تكون النار كبيرة. يجب أن يصبح السطح شفافًا بعض الشيء. 3. سنشارك في منتجات اللحوم. نحن نقطع البركة مع القش. الآن الخضار: حلقات نصف أو حلقات كاملة ، وقطع الفلفل. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة. 4. مع خليط من صلصة الطماطم والمايونيز ، ادهني الكعكة المخبوزة. المايونيز وصلصة الطماطم التي نخلطها في أجزاء متساوية ، على الرغم من أنه يمكنك خلطها مع ذوقك. النقانق التي نضعها على الكعكة لطخت ، والفلفل تكمن في الجزء العلوي من النقانق. يتم رش البيتزا بوفرة مع الجبن المبشور. 5. نضع البيتزا في الفرن ، ونخبزها لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة. يجب أن يكون الحريق معتدلاً. نضع البيتزا الجاهزة على طبق ونتركها تبرد قليلاً. بالنسبة للبيرة ، ستكون هذه البيتزا على ما يرام.
الوجبات: 6