اخبز البصل في الفرن هذه الوصفة هي خلق أيدي الشيف الشهير و صاحب المطعم جيمس اوليفر. "Naked Cook" ، كما يطلق عليه ، ليس ملتزمًا بالمعارض ، بل هو فقط سيد حرفته ومنتجاته البسيطة يمكنها طهو شيء لا يصدق تمامًا. لا يقوم بحركات غير ضرورية في المطبخ ويفضل طهي الطعام اللذيذ في أقصر وقت ممكن. جيمس أوليفر أكثر براغماتية ويحاول أن ينفق أقل على المكونات ، ليحل محلها بأسعار معقولة. الآن هو ما يزيد قليلا عن 30 عاما وعلى حسابه كمية كبيرة من كتب الطبخ والبرامج التلفزيونية ، سواء في مثل هذا العمر المتواضع. يسافر جيمس أوليفر حول العالم ويجمع تجربة الطهاة في الخارج ليس فقط لتحسين أطباقهم في المستقبل ، ولكن أيضًا إنشاء العديد من الأطباق الأخرى. لذا ، يقترح هذا الطهي إعداد وصفة بسيطة ولذيذة دون أي تكاليف مادية مؤقتة أو خاصة. بسرور!
المكونات:- البصل 5 قطع.
- الثوم 2 فصوص
- بيكون 50 جم
- جبنة بارميزان 50 جم
- روزماري جافة 0.5 ملعقة شاي.
- كريم 50 مل
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 4 قرصة
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- الخطوة 1 بالنسبة لهذا الطبق ، خذ ما يلي: المصابيح متوسطة الحجم ، الثوم ، الكريمة المحتوية على نسبة 20-33٪ من الدهون ، لحم الخنزير المدخن المقطّع إلى شرائح ، جبنة بارميزان ، إكليل الجبل جاف (وطازج) ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل.
- الخطوة 2 تقشر البصل وتغلي لمدة 15 دقيقة. ثم تبرد قليلا.
- الخطوة 3 صر الجبن على مبشرة بخير ، وقطع الثوم بسكين.
- الخطوة 4 من قمم المصباح ، اجعل الأغطية (لا تقطعها بالكامل) ، واحصل على النواة والقطع الدقيق.
- الخطوة 5 وضع البصل والثوم في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون. أضف روزماري واقليه حتى تصبح الخضار ذهبية. ما يقرب من 3-5 دقائق.
- الخطوة 6 ثم إضافة 8 ملاعق كبيرة من كريم دسم كافية ونصف كبير من الجبن في المقلاة. الفلفل والملح ، مزيج. اترك لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 7 تملئ اللمبات مع اللحم المفروم النباتي ووضعها على لوحات لحم الخنزير المقدد في شكل مقاومة للحريق. يرش الجبن المتبقي ويوضع في فرن مسخن لمدة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- خطوة 8 خبز البصل خدم الساخنة.