- رقائق الشوفان - 2 أكواب
- اللوز - 1 كوب
- رقائق جوز الهند - 1 كوب
- براعم القمح المحمص - 1/2 كوب
- العسل - 2/3 الكؤوس
- استخراج الفانيليا - 1 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- الفواكه المجففة أو خليط من الفواكه المجففة - 1 1/2 كوب
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. تزييت الزيت بقالب ورغوه بالورق. اخلطي رقائق الشوفان ، اللوز ، ورقائق جوز الهند على صينية الخبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح بنية اللون. ضع الخليط في وعاء كبير واخلط مع جرثومة القمح. انخفاض درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة. يضاف العسل ، ومستخلص الفانيليا والملح إلى خليط الشوفان ، ويخلط جيدا ، ثم يضاف الفواكه المجففة. 2. ضع الخليط في شكل معدة واضغطه على السطح بأصابع رطبة أو ملوق سيليكون حتى يتم ضغط الخليط بأكبر قدر ممكن. 3. خبز لمدة 25-30 دقيقة ، حتى ذهب طفيفة. السماح لتبرد لمدة 2-3 ساعات ، ثم قطع في الساحات بسكين مسننة. 4. قم بتخزين القضبان في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 أسابيع. أيضا ، يمكنك تخزين الجرانولا في الثلاجة ، لأنها دائما تبقى ثابتة مع هذا. قبل الاستخدام ، قم بتليين الجرانولا في درجة حرارة الغرفة.
الوجبات: 4-6