مصاصات

نحن نقيس كمية السكر والماء والخل التي نحتاجها. ضع جميع المكونات في المكونات:

• السكر - 8 الفن. الملاعق
• الماء - 8 قطع. الملاعق
• الخل 9 ٪ - 1 - 1.5 الفن. ملاعق (يتم أخذ كمية الخل حسب كمية الحامض التي ترغب في الحصول عليها)
• زيت نباتي - 1 ش. ملعقة (نحتاج إلى زيت لقوالب التشحيم)

تعليمات

نحن نقيس كمية السكر والماء والخل التي نحتاجها. ضعي كل المكونات في قدر ، وضعيها على نار بطيئة وأحرّك باستمرار. هذه هي الطريقة التي يبدو بها منتجنا شبه النهائي قبل أن نكون مستعدين. استغرقت عملية الطهي 10 دقائق ، ونحن نتحقق من استعداد الكراميل على هذا النحو - فنحن نغمس العصا الخشبية أو المسواك في الكراميل ونغمسها في كوب بالماء البارد. يجب أن الكرمة المبردة على الأسنان. أهم شيء في هذه المرحلة ليس هضم الكراميل. وإلا فإنه سيكون مريرا. لدي هذا الشكل للحلوى. من الضروري تليين الأخاديد بعناية بالزيت النباتي. إذا ضللناهم بشدة ، فسيتم التخلص من الحلوى بسخاء من القالب. يُسكب الكراميل الساخن في القوالب ، ثم يُوضع المسواك في كل منها ويترك الدقائق لمدة 10-15 لتبرد. إذا لم يكن لديك شكل خاص - لا يهم! يمكن استبداله بسهولة بملعقة عادية أو قوالب ثلج أو سعة أخرى تحبها. نحن نأخذ الحلوى من النموذج ويمكن علاج أطفالنا! إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها بالسكر والبذور والمكسرات. إذا كنت تريد صنع الحلوى الملونة - أضف كتلة الكراميل قبل صبها على شكل قطرة من الخضار العادي ، عصير البنجر أو أي لون طبيعي آخر.

الوجبات: 3-4