- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- القوس - 1 قطعة
- الكرفس ينبع - 2 قطعة
- الكراث - 2 قطعة
- الجزر - قطعة واحدة
- اللفت - قطعة واحدة
- البطاطا الحمراء - 1 قطعة
- بنك من شرائح الطماطم - 450 غرام
- بصل أخضر - 3 قطع
- زعتر - ملعقة صغيرة (مجففة)
- أوراق من السمسق - 1 ملعقة صغيرة (مجففة)
- ملح - ملعقة صغيرة
- حساء الدجاج - 8 أكواب (غير مملحة)
- الفاصوليا الخضراء الطازجة - 2 أكواب
- كوسة - قطعة واحدة
- الباذنجان الأصفر - 1 قطعة
قطع البصل والكرفس. وتصب في قدر. قطع الكراث مع جديلة ، وتقسيمها. ثم يضاف إلى المقلاة وصب 2 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون. بعد ذلك ، ضعي القدر على نار خفيفة واخلط حتى تمتزج الخضار جيداً. قطع اللفت والجزر والبطاطس. افتح الجرة مع الطماطم. أضف الجزر ، علبة من شرائح الطماطم ، الجزر ، اللفت والبطاطس. ثم تغطى بغطاء وتطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر. الآن ، إضافة مرق الدجاج و ... ... ملعقة صغيرة. أوراق مجففة من البردقوش ، 1 ملعقة شاي. الزعتر المجفف ، 1 ملعقة شاي. الملح والبصل الأخضر. قطع الفاصوليا الخضراء (قطع من النصائح) ، كوسة والباذنجان الأصفر. يُضاف إلى الحساء ويُطهى مع الغطاء المغلق لمدة 15 دقيقة. الحساء جاهز ، شهية لطيفة.
الوجبات: 4