- ستافريدا - 2-3 قطع (يمكنك خبز كل من شرائح سمك الماكريل الكامل أو شرائح.)
- بصل - قطعتان
- الجزر - 2 قطعة
- البطاطا - 6-8 قطعة
- ملح - 1،5-2 ملاعق صغيرة
- توابل للأسماك (خليط) - 1-2 قرصة
- القشدة الحامضة - 2-3 الفن. الملاعق
- الزيوت النباتية - 1 الفن. ملعقة (نحتاج فقط إلى زيت لتليين القالب)
أحضر إلى المحكمة الخاصة بك وصفة للطهي سكاد في الفرن. آمل أن تكون هذه الوصفة البسيطة مفيدة لك أكثر من مرة: 1. ستافريدو نظيف ، يقطع رأسه ، يغسل ، وإذا لزم الأمر ، يقتطع أجزاء أو يترك كله. 2. الملح ، رش على جميع الجوانب مع التوابل للأسماك ويترك للتنجيم حتى نصنع الخضروات. 3. قم بغلي حتى تصبح البطاطا نصف جاهزة ، باردة ومقطعة إلى حلقات بسماكة حوالي 1 سم. 4. قشر البصل والجزر. يتم تقطيع البصل إلى نصف حلقات ، ويتم تقطيع الجزر على مبشرة كبيرة أو تقطيعها إلى نصف حلقات. 5. قم بتشحيم شكل عميق للخبز مع الزيوت النباتية ، وضع البطاطس والملح والفلفل. 6. ثم وضع طبقة من البصل والجزر (نأخذ نصف المجموع). 7. على أعلى وضع السمك المحضر وينام مع البصل والجزر المتبقية. 8. قم بوضع الكريم مع القشدة الحامضة ، أغلق القالب إما بغطاء أو بورق احمر وارسله إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة. 9. قم بإزالة الغطاء أو الفويل واحصل على السمك البني لمدة 10 دقائق أخرى ، فنحن نخدم المائدة ونحظى بشهية لطيفة!
الوجبات: 5-6