- الفاصوليا الخضراء - 0.5 كيلوغرام
- البطاطا - 0.5 كيلوغرام
- بصل - 1 قطعة (كبير)
- الثوم - 2-3 الأسنان
- الملح والفلفل - 1 حسب الذوق
- الحليب - 200 ملليلتر
1. الفاصوليا الخضراء نحتاج مباشرة مع القرون ، لذلك حاول إزالة القرون التي بدأت بالفعل في الصدأ. غسل الفاصوليا وقطع كل خصلة من ذيول. 2. غسل البطاطا ، قشر وقطع إلى مكعبات. 3. قشر البصل والثوم. قطع البصل إلى 4 أو 8 قطع. 4. يتم وضع جميع المكونات في قدر ، سكب بالماء بحيث يكاد يغطي الخضروات. طهي حتى تصبح البطاطا جاهزة (12-15 دقيقة). 5. نقسم مرق الخضار إلى وعاء منفصل. اخلط الخضروات الجاهزة مع الخلاط ، مع إضافة الحليب تدريجياً. 6. الحصول على بطاطا مهروسة سميكة جدا. Solim ذلك والفلفل حسب الذوق. نحن نأخذ المرق المندمج ونخفف الحساء المهروس إلى الاتساق الأكثر تناسقًا. 7. الطبق جاهز. خدمة يجب أن يكون حارا تقريبا. إذا كان الحساء باردًا ، فتأكد من تسخينه!
الوجبات: 3-4