- الكشمش الأسود ، يفرك مع السكر - 200 غرام
- بياض البيض - 3 قطع
- كريم دهني - 500 ملل
- الكشمش الطازج - 200 غرام
- مسحوق السكر - 2 العناصر. الملاعق
- الليمون - قطعة واحدة
- الكشمش الأسود الكحولي - 1/2 كوب
- الكشمش الأسود الكحولي - 1/2 كوب
إعداد هذه الحلوى اللذيذة بسيط جدا. أولا ، وضع الكشمش الأسود مع السكر في مغرفة على نار بسيطة ، بحيث تنعم قليلا. في الخلاط ، نبدأ بالجلد بالبروتينات ، ثم نحرك تدريجياً في قطرة رفيعة ، ونستمر في الخفق. في وعاء آخر ، سوط كريم ، المسكرات والسكر. ثم نقوم بتوصيل محتويات وعاءين - خليط من البروتين والكريم. نحن نخلطها ، ولكن ليس مع الخلاط ، ولكن مع يد ، ملعقة عادية. نأخذ قالب خاص للتجميد (انظر الصورة ، كما يبدو) ، ونحن ننتشر فيها كتلة شكلت. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك وضع العديد من التوت الكشمش في كل من القوالب. نضع العفن في الفريزر لمدة 4-5 ساعات لتجميد. قبل التقديم ، أعد الصلصة. للقيام بذلك ، في الخلاط ، قم بغسل الكشمش المجمد ، وإضافة القليل من عصير الليمون والماء. كل شيء ، نحن نأخذ الحلوى من الفريزر ، ونحول القوالب ، ونسكب الصلصة المعدة - وعلى المائدة. بون ابيتى ، اصدقاء!
الوجبات: 6-7