طبق من الهند البابايا هو فاكهة غريبة رائعة ، والتي أتيحت لي الفرصة لمحاولة لأول مرة في تايلاند. انها مفيدة بشكل لا يصدق للصحة! تناول ببايا واحدة في غضون أسبوع ستشعر فيه بسلسلة من الطاقة ، سيكون لديك مزاج جيد وأفكار واضحة. تعزز الببايا هضم أفضل للبروتينات والدهون والنشويات ، وكذلك تطهير الأمعاء وتساعد على إزالة بقايا البروتين. إذا كنت تخطط لرحلة إلى بلدان غريبة ، تأكد من شراء هذه الفاكهة المعجزة لطهي هذا الطبق الملون في المنزل.
المكونات:- البابايا 200 غرام
- صدور الدجاج 2 قطعة.
- كاري 4 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الحار 3 قرصة
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح 2 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 نحن بحاجة إلى: البابايا ، الدجاج ، البصل والتوابل.
- الخطوة 2 يقطع صدر الدجاج مع مربعات ويتبخر بسخاء مع الملح والفلفل الحار والكاري.
- الخطوة 3 نمسح البابايا من الحبوب والقشر ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 4 قطع البصل.
- الخطوة 5 احمر البصل في زيت الزيتون حتى يصبح واضحًا.
- الخطوة 6 إضافة الدجاج إلى البصل ويقلى حتى لونها بنيا ذهبيا لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 7 وضع البابايا في المقلاة ، إضافة القليل من الماء ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة حتى يصبح جاهزا. شهية طيبة!