- اختبار فطيرة - 540 غرام
- لحم الخنزير المقدد زبدة مطبوخة - 1 قطعة
- البيض - قطعة واحدة
- لتعبئة: الجبن - 240 غرام
- البيض - 2 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- لحم الخنزير المقدد زبدة مطبوخة - 1 قطعة
- من مسحوق السكر - 15/4 أكواب
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. تحضير قشرة للفطيرة. للقيام بذلك ، في وعاء كبير الجمع بين العجين للفطيرة ، الزبدة المذابة والبيض. اخلط الخليط جيداً مع ملعقة خشبية حتى يتم الحصول على اتساق منتظم. 2. ضعي العجينة الناتجة على صينية خبز وانتشر بالتساوي في الأسفل. ضعي صينية الخبز جانباً. 3. بعد ذلك ، إعداد ملء كريم. في وعاء كبير ، قم بضرب الجبن مع خلاط كهربائي. يضاف البيض والملح والزبدة المذابة ومستخلص الفانيلا ويضرب حتى يصبح ناعما. 4. ثم يضاف 3 أكواب من السكر المجفف ، كوب واحد في كل مرة ، الخفقان بعد كل إضافة. 5. صب الحشو على العجين وانتشر بالتساوي مع ملعقة على السطح. 6. خبز الكعكة في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. السماح لتبرد لمدة 30 دقيقة. يُرشّ السكر البودرة المتبقي في الأعلى ويُقطع إلى شرائح ويُقدّم.
حصص: 20