- روتش - قطعة واحدة
- البطاطا - 4 قطع
- القوس - 1 قطعة
- الليمون - 2 شرائح
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- الملح والفلفل والتوابل - - حسب الذوق
- zheden الطازجة - - حسب الذوق
نحن نأخذ سمكة واحدة. اغسلها جيدا ، أمعثها وافركها بالملح والبهارات. نقشر البطاطس ونقطعها إلى حلقات ونضيف نصفها إلى الفويل. ننشر الأسماك إلى البطاطا ، وهي محشوة بالبصل والليمون. على أعلى وضع طبقة أخرى من البطاطس. صب زيت الزيتون ورش بعصير الليمون. التفاف بإحكام وإرسالها لخبزها في الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم نكشف عن الرقاقة ونخبز السمك لمدة 10 دقائق أخرى ، بحيث يحصل على لون فاتح للشهية. نضع السمك على طبق ونزينه بالأعشاب الطازجة. شهية طيبة!
حصص: 2