- لين - 1-1،5 كيلوغرام
- البصل - 2-3 قطع
- Champignons - 0.5 كيلوغرام
- النبيذ الأبيض النبيذ الجدول - 1،5 الكؤوس
- الزيوت النباتية - 5-6 الملاعق
- الطحين - 1-2 الفن. الملاعق
- الملح - 1.5 ملعقة شاي
- خليط من الفلفل الأرض - 2-3 قرصة
- الليمون - قطعة واحدة
- الخضر والبقدونس والشبت - 50 غرام
سمكي ، نحن تنظيفه. أحشاؤه. قطعنا إلى قطع صغيرة. Solim والفلفل وصب عصير نصف الليمون. الفطر وقطع في المشوي. نحن نطهر البصل و shinkuem. يحمر الفطر والبصل مع الزيت النباتي. عندما يتبخر الماء من الفطر ويبدأ في اليرقات - يضاف القليل من الطحين ويخلط كل شيء بدقة. نحن نحمل النار 1-2 دقيقة. نحن فرك قشور مع الليمون. نضع السمك في صحن الخبز. على رأس الفطر وضع الفطر مع البصل. صب النبيذ مع نكهة الليمون ووضع في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
الوجبات: 4-5