سلطة الخضار

يتم تنظيف الفلفل جيدا من البذور والسيقان ، ثم شطفه وقطع الملح المكونات:

• الطماطم - 5 قطع
• فلفل حلو - 3 قطع
• البيض - 3 قطع (مسلوق)
• الخيار - 2 قطعة (المملحة)
• مايونيز - 4 ش. الملاعق
• الخردل - 2 ملعقة شاي
• الخضر البقدونس - - حسب الذوق
• الملح - - لتذوق

تعليمات

يتم تنظيف الفلفل جيدًا من البذور والسيقان ، ثم شطفه وتقطيعه إلى شرائح. أما بالنسبة للخيار ، فيجب قطعها إلى مكعبات ، وبيض و 2 طماطم - شرائح. تلك الطماطم التي لم تلمسها ، تم تسميدها ، ثم ضعيها في الماء البارد ثم خسرت الجلد. قطع كل الطماطم في النصف وإزالة البذور. يتم قطع لحم الطماطم ناعماً بسكين حاد. يتم خلط المايونيز مع الخردل. إلى الخليط الناتج ، أضيفي الطماطم والملح وامزج كل شيء بخلاط. الجمع بين الخضار مع البيض والموسم مع خليط المايونيز ، فقط لا يختلطان. اصنع سلطة خضراء.

حصص: 10