سلطة الدجاج مع الفطر غنية جدا ، عالية السعرات الحرارية والمذاق ، ولكن في نفس الوقت لا تتطلب سلطة جهد خاص. في بيتي لطهي الطعام في كثير من الأحيان لأسباب عادية للغاية: المكونات دائما في متناول اليد ، بسرعة كبيرة ومرضية للغاية ، والأهم من ذلك - الجميع سعيد: كلا من الطهي والأكل! يأخذ الفطر أي طعم حتى طازج ، على الأقل المعلبة ، على الرغم من التجمد. ويمكنك أيضًا إضافة أرز بدلاً من الجوز إلى السلطة. سلطة لذيذة على قدم المساواة كما في شكل بارد (ثم الموسم مع المايونيز) ، وفي الساخنة.
المكونات:- فيليه الدجاج 800 جرام
- متبل البستانية 800 غم
- جزر 3 قطع.
- البصل 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت عباد الشمس غير المكرر 100 مل
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- الجوز 200 غرام
- مايونيز 200 جم
- الخطوة 1 لتحضير السلطة ، سوف نحتاج إلى شرائح الدجاج ، والفطر (لدي الفطر المتبل) ، والجزر ، والبصل ، والزيت النباتي ، والجوز ، والملح والفلفل.
- الخطوة 2 صب شرائح الدجاج مع الماء البارد وغليها حتى ينضج ، مضيفا 0.5 ملعقة شاي. الملح. بارد في نفس الماء ، الذي تم طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.
- الخطوة 3 قطع شرائح الدجاج المبردة إلى مكعبات صغيرة. المكسرات فرم.
- الخطوة 4 قطع البصل إلى أرباع رقيقة.
- الخطوة 5 اقلي البصل في الزيت النباتي حتى يصبح طرياً.
- الخطوة 6 يفرك الجزر على مبشرة الخشنة.
- الخطوة 7 تقلى الجزر في الزيت حتى تصبح طرية.
- الخطوة 8 قطع الفطر في شرائط.
- الخطوة 9 تقلى في الزيت لمدة 4 دقائق. لا ينبغي أن تكون مقلية جدا.
- الخطوة 10 وضع جميع المكونات في وعاء سلطة ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
- الخطوة 11 اخلطي المكونات وقدميها على المائدة ، قبل التقديم مباشرة ، مع المايونيز. شهية طيبة!