جراب الملفوف تأكد من محاولة صنع مثل هذه القطع. الآن أنا لست في المرة الأولى إعداد هذه شرحات - الجميع يحب حقا. أوراق لذيذة من الملفوف الشاب حلو. الشيء الرئيسي هو أن تأخذ رئيس صغير للطبخ. يمكن حذف عملية القلي في مقلاة إذا تركت أوراق الكرنب الشقية. يتم تشكيل شرائح الملفوف على الخليط ورشها باستخدام فتات الخبز ، ويمكن وضعها على صينية خبز على الفور. وفي ذلك ، وفي حالة أخرى لن يتغير طعم الطبق. بدون القلي ، يجب عليك الاحتفاظ بالقطع لفترة أطول في الفرن. تُقدم شرائح اللحم الدافئة على العشاء ، ويُرشّ الكريم أو الكريما الحامضة. شهية طيبة.
المكونات:- الملفوف الأبيض 1 جهاز كمبيوتر.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 غرام
- كسر الخبز 30 ز
- كريم 100 مل
- ماء 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد القطع ، من الضروري أن تأخذ رأس الملفوف الصغير ، والبيض ، والماء ، والدقيق ، والملح ، وزيت عباد الشمس ، فتات الخبز ، كريم 10 ٪.
- الخطوة 2 رأس الملفوف لتقشر الأوراق العليا. قطع في النصف. شريحة كل نصف بسماكة 1-1.5 سم.
- الخطوة 3 مع شفرة سكين ثقيل ، تخلصي قليلاً عن الأسطح في الأماكن الصلبة. قطع قطعة من جدعة من الزاوية.
- الخطوة 4 طهي البيض: يقلب البيض ، إضافة الماء والدقيق والملح ، وتخلط جيدا.
- الخطوة 5: قم بتشحيم أسياخ الملفوف بمزيج البيض ، ثم رشه مع فتات الخبز ، كرر مرة أخرى (كلاريت بالإضافة إلى البسكويت).
- الخطوة السادسة: قم بتقليب الملفوف برفق.
- الخطوة 7 وضع لفات الملفوف المعدة على ورقة الخبز ، صب القشدة ، رش فتات الخبز مرة أخرى ، وضعت في فرن ساخن. اخبز لمدة 15-20 دقيقة في وضع الشواية.
- الخطوة 8 شقوق جاهزة. خدمة لتناول العشاء مع القشدة الحامضة أو كريم.