- الفلفل البلغاري - 3 قطع
- الجزر - 1/2 قطعة
- جذر الكرفس - 50 جرامًا
- القوس - 1 قطعة
- طماطم شيري - 6 قطع
- فيليه الدجاج - 200-250 غرام
- زيت الزيتون - - حسب الذوق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
تحضير جميع المكونات الضرورية أولاً ، قم بقطع جذر الكرفس بمكعبات صغيرة. ثم نحفر أيضا الجزر الصغيرة. اقليهم في مقلاة بالزيت. نحن نقطع الكراث. ثم تقطع المكعبات نصف الحمراء الفلفل البلغاري. ثم نقطع الطماطم الكرز إلى أرباع. في مقلاة ، حيث البصل المقلي والكرفس مبشوران بالفعل بقشرة ذهبية ، نضيف الفلفل والطماطم والكراث. تغسل الفلفل البلغاري ، يقطع الجزء العلوي (افعله بعناية ، ما زلنا بحاجة إليه). نحن نقطع البذور. ثم الفلفل ليست طويلة جدا في الماء المغلي المغلي. في هذا الوقت في مقلاة منفصلة يقلى في قطع صغيرة الدجاج المفروم. الدجاج المملح والفلفل ويقلى لفترة طويلة. عندما تحصل على أحمر الخدود الفاتحة ، نحولها إلى مقلاة بالخضروات. كل مزيج جيد و سريع. ضع ورقة الخبز على صينية الخبز وقم بتزييتها بالزيت. الفلفل الاشياء حشو ، صدم بقوة. تغطى الفلفل بالقبعات وترسل إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تصبح ناعمة (10-20 دقيقة). شهية طيبة!
حصص: 2