تركيا مع الأرز والخضروات

فيليه من الديك الرومي في التوابل مع الخضار والأرز بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأطباق التي تذوق لذيذا ، يجب الانتباه إلى المطبخ الهندي ، والذي يتميز باستخدام مثل التوابل مثل الفلفل والثوم والزنجبيل والنعناع والقرنفل. ولكن التوابل الأكثر شعبية في الهند هو الكاري ، يتم طهي معظم الصلصات معها. أساس التغذية من الهنود هو الغذاء النباتي ، وخاصة الفول والأرز والذرة والخضروات بالطبع. أطباق اللحوم نادرة للطعام الهندي ، بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للقوانين الدينية المحلية ، يُمنع تناول لحم الماشية هنا. لذلك ، يتم إعطاء الأفضلية للأسماك أو المأكولات البحرية أو الدواجن. فيما يلي المنتجات الأكثر شعبية في هذا البلد ، وسوف نقوم بإعداد طبق لذيذ - ديك رومي مع الأرز. و "تسليط الضوء" على الطبق هو في التتبيلة ، أو المعكرونة ، التي يتم تغطيتها بفيليه الطائر قبل التحميص. الديك الرومي مع الأرز في هذا الأداء هو نوع من بيلا هندي ، الذي عادة ما يطبخه السكان المحليون دون اللحوم على الإطلاق ، ليحل مكانه بالفول. حسب ذوقنا - إنها مجرد عصيدة ، إلى جانب أننا لا نستخدم ، خاصة في فصل الشتاء ، ونفعل دون منتجات اللحوم. يمكنك طهي الطبق نفسه بدلاً من الديك الرومي مع الأرز ، وذلك باستخدام صدور الدجاج. سيكون الطعم مختلفًا بعض الشيء ، ولكنه لا يزال ممتازًا.

فيليه من الديك الرومي في التوابل مع الخضار والأرز بالنسبة لأولئك الذين يحبون الأطباق التي تذوق لذيذا ، يجب الانتباه إلى المطبخ الهندي ، والذي يتميز باستخدام مثل التوابل مثل الفلفل والثوم والزنجبيل والنعناع والقرنفل. ولكن التوابل الأكثر شعبية في الهند هو الكاري ، يتم طهي معظم الصلصات معها. أساس التغذية من الهنود هو الغذاء النباتي ، وخاصة الفول والأرز والذرة والخضروات بالطبع. أطباق اللحوم نادرة للطعام الهندي ، بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا للقوانين الدينية المحلية ، يُمنع تناول لحم الماشية هنا. لذلك ، يتم إعطاء الأفضلية للأسماك أو المأكولات البحرية أو الدواجن. فيما يلي المنتجات الأكثر شعبية في هذا البلد ، وسوف نقوم بإعداد طبق لذيذ - ديك رومي مع الأرز. و "تسليط الضوء" على الطبق هو في التتبيلة ، أو المعكرونة ، التي يتم تغطيتها بفيليه الطائر قبل التحميص. الديك الرومي مع الأرز في هذا الأداء هو نوع من بيلا هندي ، الذي عادة ما يطبخه السكان المحليون دون اللحوم على الإطلاق ، ليحل مكانه بالفول. حسب ذوقنا - إنها مجرد عصيدة ، إلى جانب أننا لا نستخدم ، خاصة في فصل الشتاء ، ونفعل دون منتجات اللحوم. يمكنك طهي الطبق نفسه بدلاً من الديك الرومي مع الأرز ، وذلك باستخدام صدور الدجاج. سيكون الطعم مختلفًا بعض الشيء ، ولكنه لا يزال ممتازًا.

المكونات:

• شرائح تركيا 600g
• الارز الجولة الحبيبات 1.5 ملاعق كبيرة.
• الكرفس ينبع 3 قطع.
• الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم 3 denticles
• عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الزنجبيل الجاف 0.5 ملعقة شاي.
• كاري 2 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
• ملح 3 قرصة

تعليمات

• الخطوة 1 لإعداد الطبق ، تحتاج إلى شرائح الديك الرومي ، والأرز ، والجزر الكبيرة ، وسيقان الكرفس ، والثوم ، والبصل الصغير ، والزيت النباتي والتوابل.
• الخطوة الثانية: يتم غسل شرائح الديك الرومي جيدًا وتصريفها وتقطيعها إلى قضبان. ثم افرك جيداً بمزيج من التوابل: الكاري ، الزنجبيل المطحون ومسحوق الفلفل الأسود والملح - واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة.
• الخطوة 3 إعداد الخضار: ختم البصل ناعما ، وقطع الجزر إلى أرباع ، سيقان الكرفس وقطع الثوم إلى مكعبات كبيرة.
• الخطوة 4 يغلي الأرز حتى ينضج في الماء المملح قليلًا ، ثم يتم التخلص منه في المصفاة.
• الخطوة 5 في مقلاة عميقة يسخن الزيت النباتي ويقلى شرائح الديك الرومي والثوم حتى يصبح اللحم أبيض.
• الخطوة 6 ثم يضاف البصل والجزر والكرفس.
• الخطوة 7 خلط كل شيء بشكل جيد ، طهي 3-4 دقائق تحت الغطاء ، ثم دون غطاء حتى الجزر لينة ، واثارة من حين لآخر.
• الخطوة 8 إضافة الأرز النهائي.
• الخطوة 9 خلط كل شيء بشكل جيد ، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
• الخطوة 10 غطيها بغطاء وطهي لمدة 2-3 دقائق على نار بطيئة. قدم الطبق الساخن.