- العصي السلطعون - 15 قطعة
- بصل أحمر - 1/2 قطعة
- كرفس الكرفس - جزء 1
- خس - 3 قطع
- برتقالي - 1 قطعة
- زيت الزيتون - 15 ملليلتر
- فلفل ملحي - 10 غرام
يتم إذابة عصي سرطان البحر وقطعها إلى قطع. البصل مقطعة إلى حلقات نصف. شريحة الكرفس مقطعة إلى شرائح رقيقة. أوراق الخس هي في كثير من الأحيان مخطط. نمسح البرتقال عن طريق قطع القشرة بسكين إلى لب البرتقال "الحي" وقطع إلى شرائح صغيرة. جميع مختلطة ومحنك مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الذوق. شهية طيبة!
الوجبات: 4