- البصل - 100 غرام
- السكر - 8 جرام
- عصير الليمون - 15 ملليلتر
- الزيوت النباتية - 10 جرام
- الملح - حسب الذوق
نظرا لخصائصها المفيدة ، يتم استخدام البصل للوقاية من العديد من الأمراض وعلاجها. البصل - مصدر للفيتامينات من المجموعة ب ، ج ، الزيوت الأساسية ، الكالسيوم ، المنجنيز ، النحاس ، الكوبالت ، الزنك ، الفلور ، الموليبدينوم ، اليود ، الحديد ، النيكل. يحتوي البصل على خصائص مضادة للجراثيم والمطهرة ، ويحسن الشهية ، واستيعاب الطعام ، ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية. التحضير: يقطع البصل إلى حلقات ويضعها في مصفاة ويرش بماء مغلي. يرش السكر والضغط. نضع البصل في وعاء من السلطة ونضيف الملح وعصير الليمون والزيت النباتي. اثارة وخدم على الفور.
الوجبات: 1