- معجنات نفخة جاهزة ، تعبئة - 1 قطعة
- صدور الدجاج - 1 كيلوغرام
- كعكة لحم مفروم - 1 قطعة
- الثوم - 2-3 الأسنان
- بصل - 3-4 قطع
- البيض - 1 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- زبدة لتحميص شرحات - - حسب الذوق
1. مع صدور الدجاج للتقشير ، ينقع رغيف في الحليب. تمرير اللحم والخبز من خلال مفرمة اللحم. يُضاف البصل والثوم والملح والفلفل ، ويُسكب الحليب المتبقي. 2. محاربة حشو. يقسم إلى النصف. الشتلات في الاختبار سيكون لها أشكال مختلفة. من نصف الحشو سنمسك القضبان الضيقة ، ومن النصف الثاني سوف نتناول الكعك المستدير. قلي الزيت في الزيت حتى يصبح جاهزًا ، ولكن قليًا إلى القشرة. ضع جانبا شرحات لتبرد. 3. استنزاف العجين وقطع في مستطيلات. نحن نعد "spikelet". افردي كل مستطيل وقطريًا مع قطع متعرجة. في منتصف الشغل ، ضع قطعة صغيرة وجديلة الضفيرة. 4. الآن نحن نستعد "أجراس". تُطحن العجينة وتُقطّع إلى شرائح ضيقة عند 15 سم ، خذ 4 شرائط وضعيها وتراكبها. نحن نربط الأشعة فوق المروحية ونشكل فوق "الزر". .5 ﺿﻊ اﻟﻘﻮاﺋﻢ اﻟﻨﻬﺎﺋﻴﺔ ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ، ﺷﺤﻢ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ اﻟﻤﻀﺮب. في الفرن ، يسخن إلى 180 درجة ، خبز لمدة 20 دقيقة.
الوجبات: 6-8