- لمبة صغيرة - قطعة واحدة
- الثوم - 1 الأسنان (كبير)
- مسحوق الكاري - 2 ش. الملاعق
- الدقيق - 1 الفن. ملعقة
- مرق اللحم - 250 ملليلتر
- تفاحة صغيرة - 1 قطعة
- الخردل - ملعقة صغيرة
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة
- كريم - 2 العناصر. الملاعق
- زيت زيتون - 4 قطع. الملاعق
صلصة الكاري تتناسب تماما مع أطباق المطبخ الشرقي. كما أنه يتناسب بشكل جيد مع أطباق لحم الضأن والدواجن. إعداد: طحن البصل والثوم. يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُضاف البصل والثوم وتُقلّى على نار خفيفة. يضاف الدقيق ويقلب ويقلى لمدة دقيقتين. أخرج مقلاة من النار. صب في مرق وإضافة مسحوق الكاري. ضجة وتقديم صلصة ليغلي. طهي لمدة 5 دقائق. أضف التفاح المقشر والمفروش. أضف الخردل وعصير الليمون ، اخلطيه. في النهاية ، إضافة كريم. قدم الصلصة الساخنة.
الوجبات: 4