- دجاج دسم - 50 ملل
- الطحين - 50 جرامًا
- زبدة - 100 غرام
- مرق (أو الماء) - 1-2 أكواب
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- النبيذ - 2-3 الفن. الملاعق
- التوابل - 1 ملعقة صغيرة
في مقلاة صغيرة ، تذوب الزبدة ، وتضيف التوابل والدقيق. يمزج الدقيق بسرعة مع ملعقة. ثم خفقت الكتلة حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف الدهون التي تم جمعها من صينية الخبز في المقلاة عند تحميص الطائر. نحن نغلي إلى اتساق سميك إلى حد ما مثل القشدة الدهنية الحامضة. أضف المرق. تغلي الصلصة حتى الاتساق المطلوب على حرارة منخفضة. القيام به!
الوجبات: 3-4