- الفول سلسلة - 300-400 غرام
- القوس - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- الحليب - 0.5 الزجاج
- الخضروات الطازجة - - لتذوق (الشبت والبقدونس والبصل الأخضر)
- الجبن الصلب - 100-150 غرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- زبدة - 2 الفن. الملاعق
غسل الفاصوليا الهليون بكميات كبيرة من الماء. ثم تقليم الساقين ، وقطع الجراب إلى 2-3 أجزاء ويغلي في الماء لعدة دقائق. في مقلاة على الخضار أو زيت الزيتون تقلى البصل المفروم حتى قشرة ذهبية ، ثم إضافة الفاصوليا والملح والفلفل والخضر المفروم. اترك المحتويات لتطفئ لعدة دقائق مع التقليب باستمرار. في حين أن الفول هو مطهي ، ضرب البيض مع الحليب. ثم صب الخليط الناتج في مقلاة. ثم قم بإزالة مقلاة من الحرارة. رشي الجبن المبشور على مبشرة كبيرة ، وضع 2 ملعقة طعام من الزبدة وإرسالها في الفرن على 180 درجة إلى قشرة مقرمشة. كاسرول لخدمة دافئ. يمكنك تحضير بعض الصلصة (على سبيل المثال الكريما الحامضة + الكاتشب + الثوم). كما يتم تقديم طبق خزفي لذيذ مع الخضروات الطازجة.
الوجبات: 4-5