- الجبن المنزلية - 1 كيلوغرام
- بيض الدجاج - قطعتين (كبير)
- الطحين - 3.5 أكواب (3 أكواب - في العجين ونصف من الزجاج - للنمذجة)
- سول - 1 قرصة
- سكر - 7 ملاعق صغيرة
- السمن - - لتذوق (للقلي)
- الموز - 3 قطع
- الفراولة - 15 قطعة
- قطرات الشوكولاتة - - حسب الذوق (للزينة)
- البقدونس أو الكرفس - - حسب الذوق (للزينة)
المكونات الأساسية. نحن نعجن الجبن مع وعاء مع شوكة. في الخلاط ، لا يُنصح بجبن الجبن المطبوخ ، حيث أن عجين نمذجة الثعابين سميك بما فيه الكفاية. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع السكر وقليل من الملح. يُسكب البيض المخفوق في جبن كوخ معجون ويخلط جيداً. يُضاف 2-3 أكواب من الدقيق ، ويُخلط حتى تناسق العجينة ، التي لا تسقط من الشوكة. رش الطاولة بالطحين وابدأ في نحت الثعابين. نحن نموذج بمعدل حوالي ملعقة واحدة مع شريحة من العجين لثعبان واحد. حاول ألا تجعلها طويلة أو رقيقة ، لأن تحويل المقلاة سيكون صعبًا. بذل المزيد من "الانحناءات الجسم" ، يمكنك تحريفه في حلقة ، مثل هذه الثعابين هي سهلة للغاية لتحويل ومريحة في وقت لاحق هناك ، ولكن الثعابين زاحف تبدو أكثر لطيف. الذيل في نهاية ضيق قليلا ، ولكن في المكان الذي سيتم تثبيت الرأس ، رشاقته. نحن تسخين مقلاة والثعابين تقلى على نار متوسطة ، وتظهر معجزة من الألعاب البهلوانية عند تسليمه. استخدام 2 scapulae: واحد كبير كما الرئيسي وطويلة ضيقة للسلامة. لا تضع الثعابين بإحكام في المقلاة ، وإلا لن يكون هناك مجال للانقلاب. في حين أن الثعابين مقلية ، يتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة جدًا من الفراولة والموز. أرق الشرائح ، وسوف تذهب أكثر سلاسة "الموازين" والبقاء على نحو أفضل. نترك توت صغير من الفراولة وباباوات الموز - من بينها سنجعل رؤوس الثعابين. نقوم بإزالة syrniki من مقلاة وبلطف ، حتى لا تمزق من ذيول ، ووضعها على طبق من ذهب. بدءا من الذيل ، ونحن ننتشر "المقاييس" من الموز والفراولة. على syrniki ، يجب أن تحصل على ثعبان جميل من الفاكهة. من التوت الكامل من الفراولة والملوثات العضوية الثابتة الموز جعل الرأس ، ونعلقها على الجسم مع مسواك ، عصا لسان البقدونس / الكرفس ونشر العيون مع قطرات الشوكولاته. وبالمثل ، نضع الثعابين من الفاكهة على syrniki المتبقية. لا تخافوا لإظهار خيالك - وهذا ما رحب فقط ؛) هذا كل شيء - syrniki "ثعبان الفاكهة" على استعداد. شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 6