- البطاطا - 3 قطع
- الطماطم - 3 قطع
- الاسكواش - قطعة واحدة
- بصل - 1 قطعة
- الثوم - 1-2 Zubchikov
- الجبن المبشور - 70 جرامًا
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الزعتر الطازج - - حسب الذوق
- الملح والفلفل الأسود - - حسب الذوق
نقوم بتنظيف وتقطيع البصل والثوم ونقليبه في مقلاة بزيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً. بلدي كوسة ، مقطعة إلى شرائح من سمك 5-7 ملم. وبالمثل ، نحن نقطع الطماطم والبطاطا المقشرة. البصل المقلي والثوم طحن في الخلاط لاتساق الكافيار. نحن نأخذ شكل للخبز ، في القاع وضع كتلة البصل والثوم لدينا من الخلاط. على السطح ، نضع الكانبات الأصلية من شرائح الكوسة والطماطم والبطاطا المكسوة ب سيخ أو مسواك. ومع ذلك ، قبل الخبز أسياخ أو المسواك في حاجة للحصول عليه. المقبل ، تحتاج إلى رش الخضروات قليلا مع زيت الزيتون ، مع رش التوابل ، ورمي الأغصان من الزعتر. تغطية مع احباط وضعت في الفرن. أخبز لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. في النهاية ، رش الخضروات الساخنة بالجبن المبشور. يمكنك أن تخدم الطاولة الساخنة أو الباردة.
الوجبات: 3-4