- البستانية - 500 غرام
- بصل - قطعتان
- الفلفل البلغاري - 2 قطعة
- الثوم - 2 الأسنان
- دقيق القمح - 1 ش. ملعقة
- معجون الطماطم - 3 عناصر. الملاعق
- الملح والفلفل - 1 حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 40 ملليلتر
1. أولا وقبل كل شيء ، سنقوم بتنظيف الفطر (لهذا الطبق يكون الفطر مناسبًا جدًا) ، سنقوم بغسلها جيدًا ونقطعها إلى شرائح صغيرة. 2. قم بتنظيف البصل وقطعه باستخدام حلقات ، ثم قطع الحلقات إلى أربعة أجزاء. كيف يمكننا قطع الثوم أصغر. نغتسل الفلفل وننظفه من الحبوب والأجزاء ونقطعها إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. 3. في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي ، قبل تليين ، تقلى الثوم والبصل. ثم يضاف الفلفل الحلو المقطع ويقلى لمدة خمس دقائق أخرى ، لا تنس أن تحرك. 4. الآن إضافة الفطر المفروم وحوالي خمس دقائق يقلب ، اثارة. أضيفي معجون الطماطم أو الصلصة. سنمزج كل شيء بشكل كامل. 5. يرش الطحين كل الدقيق ويخلط مرة أخرى. التقليب نضيف هنا 2 أكواب من الماء (دافئ ومغلي). نحن نغلي لمدة دقيقتين آخرين. بعد الفلفل والملح. 6. في النهاية ، أضيفي خضارًا ناعماً ، وأطفئ النار واتركها تتشكل بغطاء مغلق. الطبق جاهز
الوجبات: 4