- زبدة - 30 جرام (للقاع (الأعلى))
- السكر - 3-4 الفن. ملاعق (للقاع (الأعلى))
- حلقات الأناناس - 300 جرام (للقاع (الأعلى))
- التوت البري - 1/2 كوب (للقاع (أعلى))
- زبدة - 100 غرام (للعجين)
- سكر - 120 جرام (للاختبار)
- الكفير - 100 جرام (للاختبار)
- الدقيق - 200 جرام (للاختبار)
- بودرة خبيز - ملعقة صغيرة (للعجين)
- سكر الفانيليا - الكيس - 1 قطعة (للعجين)
- ملح - قرصة (للعجين)
مع شراب الأناناس المعلبة استنزفت. شكل دائري معدني يتأهل ، على لوح ، على نار ضعيفة جدا. توضع على الجزء السفلي من قطع الزبدة - 30 غ وترش بالسكر. انتظر حتى يذوب السكر في الزيت ، ووضع حلقات الأناناس في الأعلى - بإحكام على بعضها البعض. الفجوات بين الأناناس مملوءة بالتوت البري. يرش جدران القالب مع طحين الخبز. إعداد العجين: ضرب الزبدة الناعمة مع السكر وقليل من الملح. إضافة البيض ، صب في الكفير ، للفوز. تدريجيًا يسكب الدقيق مع سكر الفانيلا ومسحوق الخبيز ، ويقلب جيدا. ينتشر العجين على الأناناس مع التوت البري. أخبز في 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة. فطيرة باردة قليلا في الشكل ، وتحويلها إلى الطبق.
الوجبات: 6