- المشمش الطازج - 500 غرام
- من الزبدة - 100 غرام
- السكر - 100 غرام
- الدقيق - 250 جرامًا
- البيض - 3 قطع
- القشدة الحامضة - 100 غرام
- كريم 10 ٪ - 50 ملليلتر
- مسحوق الخبز - 3 غرام
- من السكر البودرة - 5 جرام
- الفراولة - 8 قطع
- فرع من النعناع الطازج - 1 قطعة
1. سخن الفرن إلى 190 درجة. ضجه في وعاء من الزبدة والبيض والسكر والقشدة الحامضة والقشدة حتى تصبح ناعمة. ينخل الدقيق إلى الكتلة الناتجة ويخلط جيدا. يجب عليك الحصول على عجينة من قوام سميك القوام. 2. قم بطي طبق الخبيز بورق الورقة وصب نصف العجينة في القالب. اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق. 3. في الوقت نفسه ، قطع المشمش المغسول إلى النصف وإزالة الحفر. 4. تأخذ شكل مع العجين من الفرن ووضع النصف العلوي من المشمش قريب من بعضها البعض. 5. صب المشمش مع العجين المتبقي وخبز لمدة 40-45 دقيقة. 6. تبريد فطيرة الانتهاء وإزالته من القالب. 7. تزيين مع نصفين من الفراولة والنعناع ورش مع السكر البودرة.
الوجبات: 8-12