- البقان المحمص - 1/2 كوب
- فتات الخبز - 1/4 كؤوس
- السكر - 1/2 كوب (بالإضافة إلى السكر للرش)
- قرفة الأرض - 1/2 ملعقة صغيرة (بالإضافة إلى القرفة للرش)
- صفائح من عجينة فطيرة مجمدة - 7 قطع
- لحم الخنزير المقدد من الزبدة غير المملحة خبز - 1 قطعة
- الكمثرى - 2 قطعة
- التفاح - 2 قطعة
1. قم بقليص المكسرات على صينية خبز لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 175 درجة. السماح لتبرد ثم ناعما فرم. زيادة درجة الحرارة في الفرن إلى 200 درجة ، ضع المقلاة في الموضع العلوي. 2. يخلط البقان ، فتات الخبز ، السكر والقرفة المطحونة في طبق. ضع جانبا. خط صينية الخبز مع ورقة رق ، ووضع ورقة 1 من filo العجين على القمة. تزييت ورقة العجين بالزبدة وتضع طبقة إضافية من عجينة الفيتو على السطح. 3. دهن العجين بالزيت ويرش بمزيج الجوز. كرر 4 مرات. أضف طبقة إضافية من العجين فوقها وشحومها بالزيت. 4. قطع الكمثرى والتفاح في النصف ، وإزالة الأساسية وتقطيعها إلى شرائح 3 مم. .5 ﻗﻢ ﺑﺘﺮﺳﻢ ﺛﻤﺎر اﻟﺸﺮاﺋﺢ اﻟﻤﻮﺟﻮدة أﻋﻠﻰ اﻟﻮرﻗﺔ اﻷﺧﻴﺮة ﻣﻦ ﺻﻮرة اﻟﻌﺠﻴﻦ. تزييت الفاكهة بالزبدة المتبقية ، مع رش السكر والقرفة المطحونة. 6. اخبز حتى يتحول العجين إلى اللون الذهبي ، والفاكهة ناعمة ، حوالي 20-25 دقيقة. السماح ليبرد قليلا ، ثم تقطع إلى قطع وخدمة.
حصص: 10