- فطيرة العجين - 500 غرام
- سلمون - 600 جرام
- براينزا - 250 جرامًا
- السبانخ المجمدة - 400 غرام
- القشدة الحامضة - 3-4 الفن. الملاعق
- الملح - - لتذوق
نقوم بغسل شرائح السمك جيدًا ، ونبحث عن نقص البذور ، والمقاييس ، وما إلى ذلك. نحن نقطع السمك إلى مكعبات صغيرة. قطع براينزا إلى مكعبات من نفس الحجم. مزيج السبانخ والأسماك والجبن والقشدة الحامضة والملح. قطع العجين في النصف ، لفة كل نصف رقيقة. نضع طبقة واحدة من العجين في طبق للخَبز ، نضع الحشو عليها. من الجزء العلوي الذي نغطيه بالطبقة الثانية من العجين ، نغلق الحواف. اخبز الكعكة لمدة 75-80 دقيقة في درجة 180. نحن نقطع ونخدم. شهية طيبة! ؛)
الوجبات: 6