لذلك ، من أجل الحصول على أكبر فائدة ، يجب على الشخص أن يأكل كمية كبيرة من الخضار والفواكه. إن استخدام عصائر الفاكهة الطازجة هو موضوعنا اليوم.
يبدو أنه يمكن أن يكون أكثر بساطة - سلة من الفواكه والخضروات ، عصارة - وهذا هو الدواء الشافي لجميع الأمراض. ولكن ، كما تعلم ، يجب أن يكون أي علاج "وصفة طبية" بصرامة. في السنوات الأخيرة ، دق ناقوسو التغذية الأمريكيون ناقوس الخطر: فقد اكتسب سكان البلد وزنا كبيرا. وكان الخطأ العصائر الطازجة. إدراكًا جديدًا ، كبديل ممتاز للشاي والقهوة والماء ، تجاوز معظم الأمريكيين في بعض الأحيان المعايير المسموح بها للكربوهيدرات.
اليوم شعبية العصائر الطازجة عالية جدا في جميع أنحاء العالم. هذا أدى إلى الكثير من المعلومات غير الصحيحة عن خصائصها والتطبيق. نبدد الأساطير الشائعة حول العصائر:
في الفواكه ، والفيتامينات أكثر من الطازجة
هذا ليس صحيحا. يتحول الجزء الأكبر من الفيتامينات من الخضار والفاكهة إلى عصير عندما يتم استلامه. المبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة لا تزال أساسا في الكعكة. لذلك فإن العصير هو أكثر نظافة بيئياً وأكثر تغذية بكثير من المواد الخام.
عصير مفيد فقط لمدة 30 دقيقة بعد الطهي
هذا ليس صحيحا. الفيتامينات لا تختفي من العصائر بهذه السرعة. خلاف ذلك ، سيتم تدميرها في الفواكه والخضروات نفسها قبل استخراجها. يحتفظ Fresh بخصائصه المفيدة لمدة 24 ساعة.
عصير البرتقال هو الدواء الشافي لمرض السكري من النوع 2
هذه أسطورة كوب من عصير البرتقال الطازج في الصباح أو بعد النشاط البدني مفيد. لديها العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. لكن ظهور مرض السكري هو المسؤول الأول عن زيادة الوزن والوراثة. لمنع تطور المرض ممكن ، والتمسك بنمط حياة صحي.
في نظامنا الغذائي ، تمثل الكربوهيدرات 60٪ من البدل اليومي. من المهم تناول الكربوهيدرات المعقدة: الحبوب والحبوب والخضروات والفواكه. يتم هضمها ببطء ، وتحتفظ لفترة طويلة بشعور من الشبع ، وتحتوي على ما يلزم لألياف الجسم والمعادن والفيتامينات. يحدث تعاطي الكربوهيدرات ، كقاعدة عامة ، بسبب ما يسمى بالكربوهيدرات البسيطة أو السريعة. هذه الحلويات والمعجنات والعسل والمربى والعصائر كذلك. هذا الأخير يمكن أن يسمى السعرات الحرارية "السائل" ، ط. يدرك الجسم العصائر كغذاء ، ولا يشرب. في كميات كبيرة ، زيادة كبيرة بشكل ملحوظ في محتوى السعرات الحرارية من النظام الغذائي ، والذي ، بطبيعة الحال ، يعزز مجموعة من الوزن الزائد. بداية sotkoterapiyu ، يجب اتباع نظام غذائي معين واستهلاك العصائر في المبلغ الذي تحتاجه.
كل ساعة
لا يمكنك شرب العصائر عندما تريد. من الضروري اتباع القواعد. يوصي العديد من أنظمة التغذية بشرب العصائر قبل الوجبات أو بشكل منفصل عنها. هذا يرجع إلى آلية الهضم التي تختلف في العصائر. انهم لا يبقون عمليا في المعدة ، وتمر بسرعة في الاثني عشر وهناك هضمها أساسا بسبب انزيمات البنكرياس. لذلك ، لا ينبغي الخلط بين العصائر والأطعمة الأخرى ، لأنه من غير المرغوب فيه أن يؤلمها لفترة طويلة في المعدة. من الأفضل شرب العصير من 30 إلى 40 دقيقة قبل الأكل أو بعد ساعة. لذلك سوف يتم امتصاص جميع المواد المفيدة بشكل أفضل.
المشمش - يحسن حالة الجلد ، وهو مفيد لقصر النظر ، فإنه يؤثر على الكبد جيدا. الأناناس - بالإضافة إلى تحفيز تفكك الدهون والبروتينات ، لديها أيضا "تأثير جانبي": يطلق عليه شراب الحب ، لأنه يؤدي إلى تفاقم المشاعر والرغبات. البتولا - يشفي القرحة ، ينشط عملية الأيض ، ينعم التجاعيد ويزيد من كفاءة ونبرة الجسم. الزعرور - غنية بالأحماض الخاصة ، التي تزيد الدورة الدموية في أوعية القلب والدماغ ، وانخفاض ضغط الدم الشرياني بشكل جيد. البلسم على الجهاز العصبي. العنب - يصف لفقر الدم ، والسل ، مع استنفاد العامة للجسم وانخفاض في القوة.
الرمان - يعتبر عصير الدم ، مما يزيد من الحصانة. لا غنى عنها لفقر الدم وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض القناة الصفراوية ، ويساعد في نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية ، ويخفف من نوبات الصداع النصفي. البحر النبق غني بالفيتامينات (A ، B ، B2 ، O3 ، C ، E) ، العناصر النزرة (الحديد ، المنغنيز) وبعض أنواع المضادات الحيوية النباتية التي تقتل مسببات الأمراض.
الخوخ - يوصي النوى. يحتوي على أملاح البوتاسيوم التي تغذي عضلة القلب. Blackcurrant - يزيد من مقاومة الجسم للعدوى الفيروسية ، مثل الحمضيات ، يحرق الدهون. عصير بريار يحفز الأيض ، ويزيد من مقاومة العدوى ، والقدرة على العمل. مفيد في أمراض المعدة ، اضطرابات الجهاز الهضمي. عصير التفاح غني بالحديد. لديها الكثير من البوتاسيوم والبورون - وهو عنصر يقوي العظام.
إعادة الصابورة: التخلص من السموم
تحسين الجسم ككل مستحيل دون عملية أولية لتطهير السموم والسموم. من المهم تهيئة الظروف لتنشيط عملية التمثيل الغذائي ووظائف الجسم ، ونتيجة لذلك تتم معالجة الأيضات الوسيطة المتراكمة وإزالتها. العصائر هي منتج طبيعي لتطهير الجسم. يحشدون عمليات التبادل التي يتم فيها حرق "التراكم" المفرط والخبث ، ويتم تنشيط سحب منتجات الاضمحلال. هذا يؤدي إلى فقدان الوزن.
المواد البيولوجية النشطة من هذه الفواكه تحسين التمعج ، دون تهيج الغشاء المخاطي في الأمعاء ، وتعزيز تنقية واستعادة الجهاز الهضمي. يتم إجراء عملية تطهير الجسم باستخدام العصائر على خلفية يوم الصيام أو النظام الغذائي الأحادي مع تكرار يوم واحد في الأسبوع. تمييع العصائر بنسبة 1: 3 بالماء الدافئ وشرب 1.5-2 لتر من الحجم الكلي في اليوم. أنشطة "الحصاد" العادية سوف تساعد على التخلص من الخبث دون ألم. بالإضافة إلى أيام التفريغ ، هناك طريقة أخرى موثوق بها. ويشمل استخدام مشروب من أحد السلاسل المذكورة أعلاه في كمية من 400-600 مل في اليوم الواحد ويتم تنفيذه بشكل منتظم لمدة 1-2 أسابيع.
واحد من "الملوك" بين فوائد عصائر الفاكهة الطازجة للجمال هو الجزرة. بفضل وجود بيتا كاروتين ، فإنه يحسن الجلد وحالة الشعر ، والشهية والهضم ، لديه خصائص تنظيف ممتازة. تتضمن تركيبة هذا المنتج الفريد مجموعة كاملة من الفيتامينات الأساسية: A ، B ، C ، E ، R و K. يمكن وصف فيتامين K بشكل مجازي بأنه "ضمادة" لدوره المهم في تخثر الدم. كما تلعب دورا كبيرا في تمعدن العظام.
كوب من الجمال: تطهير الجلد
العصائر - أداة لا غنى عنها kosmotsevtiki. أنها تساعد على تحسين البشرة ، والتخلص من البثور وحب الشباب ، واستعادة لمعان صحي للشعر.
مهم! حقيقة علمية: في عصير الجزر يجب إضافة الدهون دائما (كريم ، قشدة حامضة أو زيت نباتي). فقط في هذه المجموعة يتم امتصاص البيتا كاروتين بشكل صحيح.
إذا كنت تسقط أو تقسم شعرك ، فإن هذه المشكلة ستتماشى مع عصير الخيار. وهو غني بالأملاح المعدنية ويحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور. بسبب تأثيرها ، يتم تعزيز الجذور ، يبدأ الشعر في النمو بشكل أسرع وأكبر. يحافظ عصير الخيار على نضارة البشرة ونسختها. في يوم يمكنك تناول ما يصل إلى 100 مل من عصير الخيار النقي. يتم تعزيز تأثيره في تركيبة مع عصير الطماطم والتفاح والجريب فروت ، وبالاقتران مع الجزرة والشمندر يساعد في علاج الأمراض الجلدية.
في مكافحة حب الشباب سوف يساعد عصير الطماطم.
phytoncides الواردة فيه قمع عمليات التخمر في الأمعاء ، والأحماض العضوية تنظيم عملية التمثيل الغذائي. وفقا لمحتوى حامض الاسكوربيك ، فإنه ليس أقل شأنا من الحمضيات. في كوب واحد - نصف الجرعة اليومية من فيتامين C. كوب من عصير الطماطم يوميا لمدة أسبوعين سوف يحل المشكلة مع الجلد ، ويزيد من لهجة الجسم.
كوكتيل مرح
للحفاظ على طن خلال نقص فيتامين الربيع ، نوصي الوصفة التالية:
- 100 مل من عصير الجزر
- ملعقة واحدة. عصير البقدونس الأخضر مع 5-10 مل من عصير الكرفس
- 200 مل من الكفير
في تركيبة مع البقدونس ، يتم تحسين الصفات المفيدة للفيتامين عالي الفيتامين. عصير الكرفس يحسن التغذية الخلوية وينشط الجهاز العصبي ، مما يؤدي إلى تطبيع العمليات الأيضية في الجسم. دور الكفير هو أن تدرج في عملية الهضم جميع أعضاء الجهاز الهضمي. خذ 0.5 كوب 2-3 مرات في الأسبوع لعدة أشهر.
النظام الداخلي
الطازجة هو إكسير العلاجية لا غنى عنها لمختلف الأمراض المعدية المعوية.
التهاب القولون . والأكثر فائدة هي عصائر السبانخ والبنجر والخيار. فهي غنية للغاية في المواد العضوية ، والتي تسهم في تنقية واستعادة وظائف الأمعاء. عصير redcurant مفيد جدا لالتهاب القولون التشنجي (ضعف وظيفة المحرك من القولون). البكتين الواردة فيه تمتص تماما السموم المعوية ، وتساعد على استعادة وظيفة الأمعاء. كيف تأخذ: عصير Redcurrant - 50 مل في اليوم الواحد ، مخففة بالماء الدافئ (1: 4). ما تبقى من عصير - نصف كوب في اليوم (بنسبة 1: 2 أو 1: 3). في المتوسط ، أي مسار لتناول عصير معين هو 1-2 أشهر ، ولكن في كل حالة على حدة يكون من الضروري التركيز على الحالة الفردية. ردود الفعل التحسسية ممكنة. موانع الاستعمال: التهاب المعدة ، قرحة هضمية.
قرحة . لمنع الانتكاس ، من المفيد جدًا تناول عصير الملفوف الأبيض بانتظام. لقد وجد العلماء أن الملفوف يحتوي على ما يسمى بـ Antiulcer Vitamin U. فهو يمنع ظهور القرح ، وتآكل المعدة والاثني عشر ، ويضمن أيضًا شفاءهم السريع. كما أن له تأثير مسكن. كيف تأخذ: نصف كوب من عصير الملفوف 2-3 مرات في اليوم مع اتباع نظام غذائي منتظم تجنيب سيحسن كثيرا من حالة الجسم ، سيساعد على القضاء على القرحة. الدورة المتوسطة هي 1 شهر. موانع الاستعمال: انتفاخ البطن ، التهاب القولون. عصير الكرنب له خصائصه الخاصة: عند تناول جرعة زائدة ، يمكن أن يزيد إنتاج الغاز.
التهاب المعدة . مع التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ، وسوف يكون عصير اليقطين ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه. بفضل التكوين الناجح للكربوهيدرات والبروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات ، فإنه يحسن بشكل كبير عمل الجهاز الهضمي ، وكذلك يعزز إفراز الصفراء ، وانخفاض في الحموضة في المعدة ، واستعادة الهضم الطبيعي. طريقة أخذ: 1/2 كوب مرة واحدة يوميًا لمدة 10 أيام.
موانع الاستعمال: التعصب الفردي.
مع التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، يمكن أن تساعد عصائر الفاكهة على زيادة مستواه: التفاح والكمثرى والعنب والبرتقال والليمون. بين الخضروات مع هذه المهمة سوف تتعامل مع عصائر السبانخ والملفوف والبنجر والخيار والبصل والفلفل والثوم. أنها تحفز إفراز عصير المعدة. طريقة أخذ: 1/4 كوب من العصير على الأقل 3 مرات في اليوم.
موانع الاستعمال : التهاب المعدة التآكلي ، القرحة المعوية. المعيار الرئيسي لإيقاف الدورة أو تغيير تركيبة العصير هو التغيير المفاجئ في إدراك الذوق للمشروب المألوف بالفعل. هذا واحد من الأعراض الواضحة لتشبع الجسم بمواد مفيدة في هذه المجموعة.