- شرائح البلطي - 8 قطع
- الطحين - 300 جرام
- البيض - 2 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 50 ملليلتر
نحن نغسل شرائح البلطي ، مقطعة إلى أجزاء صغيرة. في وعاء واحد نكسر البيض بكمية قليلة من الملح ، وفي آخر نخلط الدقيق والملح والفلفل. نحن نسقط كل قطعة من السمك في الدقيق. ثم في البيضة. اقلي السمك في الزيت النباتي المضروب على كلا الجانبين. في المجموع - حوالي 7-8 دقائق ، حتى الاستعداد الكامل. قدم ساخنة. شهية طيبة!
الوجبات: 4