فيليه الدجاج بطريقة بسيطة أقترح وصفة بسيطة وسريعة لشرائح الدجاج العصير في القشدة الحامضة مع البصل والشبت. يتم إنشاء هذه الوصفات ببساطة لشعب مشغول جدا أو كسول على الرغم من كل شيء يفضل الطعام المنزلي. وبفضل البصل والقشدة الحامضة ، تصبح شرائح اللحم شهيّة للغاية ، كما تعطي الشبت الطبق طعمًا مميزًا ورائحة. إلى شرائح الدجاج في الكريمة الحامضة والشبت ، مقبلات من المعكرونة أو الخضروات لزوجين مثالية ، إضافة القشدة الحامضة أكثر قليلا ، وسوف تحصل على طبق سهلة ولذيذ مع المرق.
المكونات:- دجاج فيليه 300 جم
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- قشطة حامضة 4 ملاعق كبيرة. ل.
- شبت طازج 30 جم
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد شرائح الدجاج في القشدة الحامضة سوف تحتاج إلى: شرائح الدجاج والبصل والشبت والقشدة الحامضة والملح وزيت عباد الشمس المكرر.
- الخطوة 2 دجاج قطع شرائح إلى قطع صغيرة والملح.
- الخطوة 3 قطع البصل إلى حلقات نصف ، ثم في النصف.
- الخطوة 4 في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ، تقلى شرائح الدجاج حتى لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 5 أضف البصل واقليه مع شرائح الدجاج على نار متوسطة حتى تصبح ناعمة (3-5 دقائق).
- الخطوة 6 ثم تضاف الكريما الحامضة وتستمر في القلي لمدة دقيقتين آخرين.
- الخطوة 7 إضافة الشبت المفروم فرما وتقليلا من حين لآخر ، والاستمرار في القلي لمدة 3-5 دقائق أخرى ، في ذلك الوقت يمكنك ضبط كثافة المرق. قدم ساخنة.