- دجاج - قطعة واحدة (1.5 كجم)
- الفلفل البلغاري - قطعة واحدة
- البستانية - 150 جرامًا
- البيض - 1 قطعة
- أوراق الريحان - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق
- عسل - 1 ش. ملعقة
- صلصة الصويا - 1 ش. ملعقة
1. اغسل الدجاج وانتشره على الطاولة وأزل جميع العظام. سوف تتحول لفة كبيرة ولا يمكن وضعها في المقلاة. لذلك ، من الأفضل تقسيم طبقة اللحم إلى مستطيلين. الملح والفلفل اللحم حسب الذوق. 2. قطع الفطر إلى عدة قطع وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح لينة. الفلفل ، فمن الأفضل أن تأخذ اللون ، ونظيفة ، ومقطعة إلى القش الطويل. تغلب على البيضة. في وعاء منفصل ، اخلطي الفطر والفلفل والريحان والبيض. يضاف الملح ويخلط. 3. وضع جميل ملء في منتصف كل قطعة من اللحم. 4. طي القوائم وربطها مع مؤشر ترابط حتى لا تدور. بعد ذلك ، لف اللفائف في فيلم طعام في عدة طبقات. في وعاء ، صب الماء وإضافة الخضروات والتوابل لتقديم مرق لذيذ. في الجزء السفلي من الوعاء ، ضع الطبق وضع القوائم هناك. يُطهى على نار خفيفة لمدة حوالي 40 دقيقة. 5. يتم طهي رولز. قم بإزالة الفيلم والحبال. انتشر مزيج من العسل وصلصة الصويا ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. فرن لتدفئة تصل إلى 180 درجة. نقطع لفة في شرائح وخدمتها على الطاولة.
الوجبات: 8-10