الكباب المشوي مع الروبيان والبطاطا والكرز مثل الكباب من البطاطا والطماطم والكرز والجمبري ، متبل في عصير الليمون وزيت الزيتون مع الثوم والبقدونس ، هي مثالية للوجبات الخفيفة ، على طاولة البوفيه ، لتناول طعام الغداء! السمسم الأسود يمكن استبداله باللون الأبيض ، يمكنك أيضًا تجربة التتبيل مع الجمبري ، إضافة إلى التوابل المفضلة لديك ، والتوابل ، والأعشاب!
المكونات:- طماطم شيري 8 قطع.
- الروبيان مقشر مقشر 100 جم
- البطاطا 3 قطع.
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 1 القرنفل
- السمسم الأسود 10 غ
- البقدونس العذبة 0.25 حفنة
- زيت الزيتون 50 مل
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 إعداد المكونات اللازمة: الجمبري المقشر كبير قبل مجمد ، الطماطم الكرز ، والبطاطا ، والليمون 0.5 ، والثوم ، والسمسم الأسود ، وزيت الزيتون والبقدونس والملح والأسياخ الخشبية.
- الخطوة 2 تغلي البطاطس "في الزي" في الماء المملح ، قشر وقطع إلى قطع متوسطة. قطع الطماطم الكرزية في النصف.
- خطوة 3 ذاب القريدس كبيرة في وعاء عميق ، إضافة البقدونس المفروم وقرنفل الثوم والملح وزيت الزيتون وعصير نصف الليمون. اترك على ذلك متبل لمدة 15 دقيقة.
- الخطوة 4 على أسياخ العصي الخشبية الملطخة بالماء ، تتناوب الجمبري والبطاطس والكرز.
- الخطوة 5 شحّ كباب الشيش المتبقية بعد نقع الجمبري.
- الخطوة 6 تقلى على الشواية الساخنة على كلا الجانبين.
- خطوة 7 يقدم الكباب مع السلطة الخضراء ، صلصة وشريحة من الليمون ، مع رش المقلية في مقلاة جافة من بذور السمسم الأسود.