- سكر - 1 ش. ملعقة
- من طحين الفطيرة - 250 غرام
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الحليب - 280 ملليلتر
- خل - 1 ش. ملعقة
- من الزبدة - 85 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- شرائح من لحم الخنزير المقدد - 5 قطع
- حفنة من البصل الأخضر - 0.5 قطعة
في الحليب ، اسكب الخل واتركيه لمدة نصف ساعة. يضاف الزبدة والبيض ويخلط. نمزج الطحين والسكر ومسحوق الخبيز في وعاء. صب خليط الحليب والبيض. امزج بين التجانس. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة جافة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. السماح لتبرد وقطع إلى قطع. يُطحن البصل ويُضاف إلى العجين ، ثم يُضاف لحم الخنزير المقدد إليه. إثارة. ضع القوالب الورقية على ورقة التحميص ، وانشر العجين فوقها. أخبز في 200 درجة مئوية ، ربع ساعة. دعه يبرد قليلاً على الشواية ، ويقدم دافئاً.
الوجبات: 6-12